第140章 做冰粉（1 / 2）

 把周围一圈的冰粉籽果子都摘了一遍，摘好的果子先堆放在地上，摘了足足半个时辰，地上已经堆了一小堆，目测足有一背篓的分量，郭喜安这才叫停。

“娘，咱们怎么给它拿回去啊？”小向泽看着地上的这一堆果子发了愁。

郭喜安早就有了主意，她脱下自己的外套，把袖口领口的地方扎紧，就成了一个简易的口袋，正好用来装这些果子。

不过一件外套显然是不够的，大丫也奉献出她的围裙，这才勉强把这些冰粉籽果都装了进去。

回到家，郭喜安连菌子都顾不上管，先把冰粉籽果都倒了出来，着手开始处理。

把冰粉籽果捏爆，只要里面的小籽，这个过程是比较费时间的，郭喜安干了大半个时辰，才得了一碗的冰粉籽。

这一碗的冰粉籽，可就用了他们摘回来的冰粉籽果数量的一半。

接着准备一大盆的清水，用一块干净的纱布把冰粉籽包好放在水里不停地揉搓，揉搓的过程中冰粉籽会产生很多的粘液，这些粘液就是果胶，一盆水里面搓出适当的果胶后，加入提前过滤好的石灰水，搅拌均匀等待它凝固即可。

郭喜安包的冰粉籽有些多了，搓好一盆后，布包里面的冰粉籽果胶还没有全部出完，她便又舀上一盆清水，继续揉搓，竟还够搓出一盆。

做好了冰粉，过滤好的石灰水还剩下一些，郭喜安索性把斑鸠凉粉也做了，虽然找到了冰粉籽，但是她先前採的斑鸠叶也不能浪费不是，她一并带了回来。

在等待冰粉和凉粉凝固的间隙，郭喜安又把摘来的菌子都倒了出来，开始分拣。

孩子们毕竟没什么经验，他们摘的菌子虽然是拿着她给的菌子样本比照着采摘的，但也怕他们看走了眼，搞混了毒菌进去。

这入口的东西，可不能马虎，拿去卖也不能害人，得谨慎又谨慎。刚好也把这些杂菌分一分，数量多的同一菌种都分在一起，其他不多不少的杂菌分为一堆。

郭喜春一回到家，就看到郭喜安蹲在地上忙得不亦乐乎，几个小的也跟在旁边帮忙，把分好装好的菌子提到边角放下。

“哟，摘了这么多菌子啊！”郭喜春进了棚屋，放下手里装水的竹筒，上前帮忙把装好的菌子搬到屋角，打眼一瞧，这些分好的菌子就有三大背篓加两竹篮呢。

“是啊，除了这些菌子，我们还得了另外一个重大收获呢。”郭喜安带着郭喜春去看她搓出来的冰粉，这么长时间过去，冰粉早就凝固好了。

郭喜春看着这晶莹剔透的东西，眼里透着新奇，“这是什么？新品种的凉粉吗？”

郭喜安高兴的劲头还没过去，迫不及待地回答：“不是凉粉，是冰粉，是和凉粉完全不一样味道的食物，可以用来做甜品。”

郭喜春第一次看到这个东西，不知道它的价值，不过看到妹妹这副兴奋的样子，想也知道这是个好东西，也跟着高兴起来。

等她看到做出冰粉的原材料时，更是惊讶得合不拢嘴巴：“这种小果子就能做出冰粉，这玩意儿在我们这里多得是，以前我在大树村时，村边上就有许多，只有小孩会摘了玩耍。”

她自己去地里干活的时候，看到这玩意儿，都是当杂草铲除一把火烧掉的，想到这些，郭喜春一下就心疼起来，可真是糟蹋了！

郭喜安准备明天去卖菌子的时候，把冰粉也带去镇上卖卖看，她现在是存款没有，还背着巨债，可以说是一夜回到了解放前，再不赶紧想法子赚些进项，等到送孩子们入学的时候，怕是要连学费都交不出来了。

现在是任何能赚钱的机会都不可以放过，而且这冰粉卖起来可比凉粉简单多了，不需要准备太多的调料，最简单的熬上一锅红糖水浇上去就行，比卖凉粉操作起来简单又快捷。

郭喜春也很支持郭喜安的想法：“你尽管去就是，家里现在已经稳定下来了，每天固定的活就是给帮忙盖房子的乡亲们做三顿饭而已，我一个人就能搞定。”

“至于家里的农活，今天下午孙大娘带着她家的两个儿媳来给我帮了一下午的忙，她们都是干活的好手，家里的两亩水田已经插好了一亩半多，只剩下一小块地方，我明天再抽空去干一会儿，就能结束了。”ъiqugetv.net

之前孙大伯就带着儿子帮助她们犁田耙地，今天孙大娘又带着儿媳来帮忙插秧，她们一家可是帮了自家很多了，郭喜安很感激，忙道：“那待会得把他们一家也请过来吃顿晚饭才行。”

郭喜春摆手，“我回来就和她们说过了，孙大娘就是不肯，我也没办法，就算再去请，只怕她们也是不会来的，我想着待会做晚饭多烙几张饼子，给她家送过去就是。”

想到孙大娘那豪爽淳朴的性子，郭喜安不免一笑，她还真就是这么一个人。

做晚饭的时候，郭喜安便按照郭喜春说的，多烙了些饼子，今天的饼子她是用黑面揉的，里面加了不少的白面进去，加了猪油烙出来，还没吃呢，这香味就已经勾得人直流口水。

先烙了二十多张饼子，才出锅，趁着热劲，郭喜安叫大丫先给孙大娘家送过去。

本来想再送些冰粉过去的，还没有熬出红糖水来，只能作罢，便把斑鸠凉粉切了一块，浇上油辣椒蒜水料汁，让大丫一并送过去。

待大丫回来时，拿回来的背篓里又装了半竹篮的山楂果。

“这孙大娘...”郭喜春接过篮子看向郭喜安：“总是这么实在。”

这小山楂一看就是山里的，个头小，但都红透了，物质匮乏的年代，像山楂这样的小果子也是人们不可多得的美食调剂，许多村民到季节都会去山里摘一些，给家里孩子做个零嘴也是极好的。

不过六月份的时候，还不到山楂红透的季节，要找到这么多红彤彤的山楂，只怕也是跑了好几个山头，费了不少功夫呢，这一下就给自家拿了这么多！