第260章 “咱亲上做亲”（1 / 2）

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田青青：“拔丝红薯要趁着热乎的时候吃才好，冷了糖凝结了，口感就没有这么好了。我们赶紧给他们端过去吧。”

妯娌俩一个人一盘子，恋恋不舍地端走了，一个放到东里间屋里的酒桌子上，一个放到西里间屋里的孩子群儿里。

田青青则两只手端着两半碗凉水，分别给两个屋里送去。并对孩子们说了吃法，然后拿起筷子来，一边给孩子们做示范，一边喂田苗苗。

孩子们依样学样，吃的不亦乐乎。

东里间屋里却传出了惊叹声：

颐贵廷：“这是谁做的？这么好吃！色香味儿俱佳呀！”

郝福剑：“一点儿也吃不出红薯的土腥味儿，想不到这么土的东西也能做出这么好吃的一道菜来。”

郝兰成：“不仔细看，还以为是一盘子金块儿呢？谁的厨艺？”

郝兰格：“还不是你的外甥女青青！”

颐贵廷惊讶地说：“青青？青青会做出这样的菜来？不但色泽金黄，刀工也好，这块儿切的大小均匀，没有几年厨子经历做不到这个程度。她一个小孩子怎么会做的出来？”

郝兰格：“两个大活人巴巴看着做的，难道还有假？”

戴淑娟忙证明：“还一边做一边给我们讲解，不但做出来了，连道理和注意事项都说清了。”

颐贵廷：“一次就做成了？”

戴淑娟不解地问：“难道还做几次？”

颐贵廷：“嗨，真没想到。我做了这么多年的大师傅（厨师，也做过几次拔丝山药拔丝苹果什么的，都没有这个色泽好。而且有时候一次还成功不了。真没想到！真没想到！”

说完又冲外喊道：“青青，你跟着谁学的？有窍门不？给姨夫说说。”

田青青听见招呼忙走到东里间屋里，笑着说：“姨夫，我这不是班门弄斧嘛，怎么着也没你做的好。”

说完心里一惊：坏了，光顾了得瑟去了，把成语也给带了出来！

颐贵廷：“嗬，小小年纪，满口名词！你给我说说，‘班门弄斧’怎么解释？”

田青青“嘿嘿”一笑：“我也不知道怎么解释，听人们都这样说，我就说呗。”

颐贵廷：“那你说说，这拔丝红薯是跟着谁学的？练了多长时间了？这刀工，这火候，都掌握的这么好！”

田青青闻听，心里可就犯了难：在家里的时候，每做出鲜样式的菜来，有人问，就说是跟着大姨夫学的。现在大姨夫问，又说是跟着谁学的呢？

这拔丝的菜肴在农村里几乎没人做。一是费油，人们舍不得；二是厨艺复杂，人们没工夫做；再一个就是这是一道精细的甜点，佐饭吃不行。卖力气的庄稼人需要的是口味浓的、能以一大口一大口吃的咸味儿菜。

估计整个八队也没人做过这个。

那说跟谁学的呢？

田青青脑筋急转了一下，说：“没跟谁学。听二伯说过，自己就试着做了做。反正家里有的是红薯，怎样吃也是吃。”

是啊，二伯田达森给村里跑业务，走南闯北，肯定吃过或者见过。就是没说过，谁还为这事找他证明去？

果然奏效。

田达林：“我二哥整天出门，见的场面多。常常拿着外面的鲜事瞎白话。”

颐贵廷：“光听听就练会了？这孩子，真聪明。”又问田达林：“青青今年几岁了？”

田达林：“这不过了年了，八岁。”

颐贵廷又问郝兰格：“咱聪聪呢？今年几岁？”

郝兰格：“看你这个当爸爸的，连孩子几岁都不知道。聪聪今年七岁，比她青青姐姐小一岁。”

颐贵廷：“你看看青青，都做出这么好的高档菜来了，咱聪聪还充奶孩儿哩。这孩子们真是没法比。”又冲堂屋里问道：“守义今年十一岁了吧？”

郝兰格：“嗯。是十一了。”