第465章 老扣肉和荷叶夹(2 / 2)
那是面做的荷叶夹子,她也是知道白叶要做扣肉,然后配合着做的。
这种荷叶夹子形状就像是一个荷叶对折而成。
蒸熟之后白白胖胖的,却不会太厚,用来夹着扣肉吃,可以将扣肉多余的油脂都吸收了。
董建舒拿起一个夹了折起来的肉,又将桌子转盘推动,“大家一起尝尝。”
江先生就坐在董建舒下首,也拿起一个,其他人有样学样。
夹好之后,捏着软软的荷叶夹子咬上一口,满口柔软肉香。
白色的荷叶夹子中间,是半透明的肉,蒸透的肥肉。
可是此时这肉却像是荷叶中间那透明的莲子一般,引着人想要再来一口。
一口,两口,三口,四口……
很快这一个夹子就在大家沉默中吃得干干净净。
“好吃,这手艺真不错。”江先生率先开口,“这是东北菜么?”
“嗯,是!我们那边常吃。”
“酱香味浓郁,好吃,这肉蒸的也透。”江先生笑道。“想不到你一个人就弄了这一桌子的菜。”
白叶笑,“还有我师父在旁边指点,我师姐给我打下手。”
温静茹笑着微微摇头。
其实温静茹心里也是有些诧异的。
她发现白叶做饭确实很快,这不光是因为刀工好切菜快,他在炒菜的时间上也确实是快。wap..com
她明明偷偷计算时间,觉得应该再炒几下才该出锅的,可白叶就已经出锅了。
她想着可能要差点火候了,可一看那已经装盘的菜。
咦,这火候刚刚好!
几次三番,都是这个结果,温静茹心里对白叶越发的佩服。
师父挑中白叶,果然是有原因的!
小师弟就是厉害!
她哪里知道白叶前两天刚刚解锁了称号模块,现在头上顶着初出茅庐的称号,做什么菜都能减少百分之十的时间。
尤其是今天这一道老扣肉,蒸透的时间,可是省了快半小时呢。
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