第912章 小色胚大色迷(2 / 2)
白叶觉得他这个拜师简直太值了。
不光是多了一个厉害的大佬师父,还附赠了厉害的师哥师姐。
师哥无所不能,什么都能询问。
师姐是但凡小食,点心,甜点,无所不精,问她就没错了。
和师哥师姐在一起的每一天他都能化身海绵宝宝,疯狂吸收知识。
一些小问题小技巧,他是不会去叨扰师父的,而是询问师哥师姐,只有涉及到医学方面,药膳方面,才会跟师父去讨论。
这一次师父生日前后他做的几道菜肴,例如蟹酿橙,纸包鸡,师父都挺满意的。
他还将放在他系统空间带出来的一小罐茄鲞也给师父尝了尝。
白叶是因为这道菜自己也不太满意,所以并没有拿出来给大家品尝,只给师父拿出来,让师父点评一下。
“这道菜啊,我年轻时候也是琢磨过的。”董建舒笑着说道。
这道菜,不是什么秘密。只要是看过《红楼梦》的人,都看到过这一幕。想要复刻这一道菜的厨师自然也不止他们,但真正做出了觉得惊艳的,怕是没有多少人。
这菜毕竟是只存在于书中,由书中人口述几句。
至于完整的菜谱,制作的手段,是否和这书中描写的一样,未尝可知。
而这菜肴味道也还可以,也确实是没有什么茄子的味道了。
书中描写,还是带有一定的时令特色。
古代寒冬时节,没有茄子,也没有太多的食材的情况下,来上几样这样的小菜或许是很的不错。
但是对于当代人来说,即便是冬天,也有很多蔬菜可以选择了。
春节期间,北方大雪覆盖的时候,想要吃个茄子,也不是什么难事。
科技在进步,有些菜肴再也找不到原本的味道,又因为制作繁复,花费颇多,彻底的失传了。
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