第七十章 下厨（2 / 2）

“好香呀”

说着言爱青转身向外屋走去，“这是啥呀，肯定特辣吧”空气中都是辣椒的味道，让人一阵阵的想打喷嚏，但是依旧舍不得出屋，因为这个辣椒的味道加上肉香和各种菜肴的香味，让人忍不住的想赶紧吃到美味，一解口腹之欲。

“水煮肉片啊，这个确实有点辣”言慕青戴着厚厚的手套，端着一大海碗的水煮肉片进来了，言爱青赶紧给让开了路。

香味四溢的水煮肉放到桌上，上面飘着一层红红的辣椒，还有颗粒分明的花椒。中间是蒜末和辣椒末。还有一些调味料，漂浮着几片肉看着也是鲜嫩可口，碗底是用小油菜、豆芽和洋葱垫底，几种菜的味道和肉香混在一起，被辣椒油浇过之后，更是把味道发挥到了极致。

言慕青一转身，被站在身后发愣的言爱青吓了一跳

“你干嘛呢？吓我一跳！”言慕青越过他，走到门口，见他还是没反应，又后退几步，看着眼神发直的自己老弟。推了推他“喂，擦擦口水，一会儿吃饱了给你机会膜拜我”

言爱青听了老姐的话，才回过神，擦了擦不存在的口水，一会儿便叫喊着“言慕青你骗我”，哪有什么口水。

“行了，行了，快去叫爸妈和阿生哥两口子吃饭吧”言慕青手中还有两道热菜一道凉菜。

一个是大拌菜，已经拌好了，放在玻璃碗中，也算是言慕青自己瞎捉摸的，原材料都是从言妈妈的小菜园中摘的现成的，绿色无污染，吃着放心。

两个热菜分别是白灼虾和冒豆腐，这两个菜也是言慕青的最爱。不过她做的一般，没有言妈妈做的好吃。

这边都已经准备就绪，言爸爸、言妈妈和阿生哥两口子也都过来了。

“嚯！真香呀，快赶上饭店里的手艺了”大嗓门的嫂子先开口说话了。

“那你就对吃点儿呗！”言慕青调皮的眨眨眼。

“来来来，都坐下，儿子去拿杯子”言爸爸安排大家就坐。

“青青也赶紧吃吧”言妈妈说着要拉着言慕青坐下。

“妈你们先吃吧，还有一个汤”说完又冲着言亦生和嫂子说道“哥，嫂子你们先吃，汤马上就好”

“好的，不跟你客气了，等着你喝酒呢”言亦生说着，筷子朝着进门就盯上的鱼夹去。自家媳妇最爱吃鱼了，青青做的这个看着挺好吃的，先尝尝味道咋样，好吃的话回头偷偷地跟她学习学习，以后做给媳妇吃。

“好的，嫂子可别管着阿生哥，我们就喝一点点，喝不多”言慕青还不忘替阿生哥跟嫂子打好招呼。

“行吧，看你的面子上我今天不说他”嫂子这时候也不

再计较喝酒多少的问题了，完全被那道鱼吸引过去了。哎，真是不是一家人不进一家门，俩吃货。

说完，言慕青转身出去了，留下身后的一片称赞成。

汤是芋头豆腐汤，杀鱼的时候言慕青就让阿生哥把鱼头给提前剁下来，并从中间切成两半。葱姜蒜八角等辅料都提前备好放在小碗里，少许油放入锅里，油热后，放入碗中辅料，炒香，然后把两半鱼头放入锅中，稍煎一下，然后放入料酒，煎至略带金黄，之后放入适量的清水，没过鱼头为准，然后大火烧开水，转小火，直到汤成奶白色，言慕青又在里面倒了一袋纯牛奶，她觉得这样喝起来汤汁会更细腻。再放入切好的豆腐，烧开后焖一下，放入少量盐和鸡精，搅拌均匀，这样一道鲜美的鱼头豆腐汤就新鲜出炉啦！

其实言慕青在做水煮肉片的时候就已经开始炖汤了，只不过现在是放一下豆腐和盐而已，所以并没有用几分钟的时间。

等把汤端进去的时候，屋里的四人已经吃得热火朝天，尤其是言爱青，鼓着腮帮子，随着咀嚼的动作，脸上的肉跟着一动一动的，像是在水里吐泡泡的金鱼。

“汤来喽”说着把汤放到了桌上。

四人的视线马上被盆中的汤吸引，奶白色的汤汁冒着热气，汤上漂浮着几根香菜，时隐时现的豆腐块，再加上飘过来的香气，连汤也做得这么讲究色彩的搭配，色香味俱全呀！嗯，勾引着大家的食欲。

“青青呀，哪天你不混帝都了，咱俩合伙开个饭店吧”言亦生脑子中这个想法浮现，并且不假思索的说出来。

“拉倒吧，我这也就是兴致来了做一下，让我天天做，可要了我的老命了，再说了，我还达不到厨师级别的水平，你可饶了我吧”

言慕青解下围裙，洗了洗手，坐到了老妈身边。

“你这鱼做的真不错，肉质鲜嫩，炖的火候也正好，鱼肉嫩而不柴，真好吃，真好吃”阿生哥连着说了两个好，看来味道确实不错。

言慕青稍稍放下心，大家喜欢吃就好。

“没想到你还有这手艺呀，以后吃鱼我就找你了”嫂子也是吃的不亦乐乎。

“这以后谁要是娶了你呀，可就赚大了，能赚钱，做饭还这么好吃，就是脾气臭了点”

“嫂子，要是没有这个但是，我更愿意听你说话”

说着夹了一筷子凉菜放进嫂子面前的碟子里，嗯，很明显，堵嘴。

“对了，你这对象的事怎么样了”哎，吃饱了就该生事了，不过好在自己有了对象。

“改天带回来给你们看”言慕青自然的说道。

“我说你都奔三了，再不找....什 什么，你有对象了呀，那挺好，挺好”嫂子的话说到一半，才反应过来人家已经有对象了，就收住了以往的那套说辞，不过也是真的为言慕青感到高兴，自己一个人在帝都，总算是有个知冷知热的人关心她，照顾她了。

“呦。不容易呀，那咱俩得喝一个”阿生哥拿起酒杯，其实他早就想喝了，这个蒙古酒听三叔说，是慕青从内蒙带回来，他还是头一次喝，要不是自己媳妇看的紧，他早就喝了好几杯了。

“好的”言慕青也从柜子里拿了个杯子，倒满，双手举着，对着言亦生说道

“阿生哥，嫂子，我和弟弟常年在外，我爸妈多亏你们招抚，这杯酒，我敬你们，谢了”说完很是豪气的一饮而尽。

“你这丫头，一家人不说两家话，你嫂子和你这大侄子大侄女还不是多亏了你妈，才让我有了现在的儿女双全，让我有一个家，不然哪有现在我，咱们就不说这个了”说完也一饮而尽，不知道是因为激动还是因为热气熏的，眼眶有些泛红。

“哎，咱们都不提这些了，都好好的，继续吃，影子多吃点”。

影子就是言亦生的媳妇，言慕青的嫂子，石小影。

“对，对三婶说的对，不提了，不提了，咱们吃”嫂子也适时的打断了俩人的煽情，生孩子这事她实在不愿意提起，倒不是说不粘着言妈妈的救命之恩，生孩子实在是太疼了，那个经历就想是她的噩梦般。女人最脆弱的时候，自己一个人，丈夫和公婆都不在身边，如果不是有三婶子，她真的不敢想象自己还能否如现在这样，和大家坐在一起谈笑风生。