024 熊掌与人参鸡汤 美味诱人（1 / 1）

 （网上找这些图片，真是馋死我了，可惜这些都是国家二级保护动物，咱吃不起，也不敢吃，只能意*一下。求收藏和推荐）

最终南霸天还是逃离狮口，不是说狮子多厉害而是南霸天不想在地球上杀害珍惜的野生动物。无奈的南霸天只好自己闪人，从这点上看，南霸天还是好同志，因为在小千世界里，南霸天可是杀虎妖和熊妖杀上瘾了。这原因得问问造化玉牒。

那日南霸天突然想起来这妖怪的本体凡人可不可以吃，南霸天问了造化玉牒，结果造化玉牒的回答是，可以吃，而且彼此一般的野兽效果要好很多。从那时起，南霸天就背负上了乾坤袋，走上了杀害虎妖和熊妖道路。现在小千世界的低阶妖怪还流传着关于一个杀妖狂的传说，用来吓唬那些不听话的小妖一吓一个准。当然这些南霸天就不知道了，现在在造化玉牒的大力支持下，老南要衣锦还乡了。当然不可能坐飞机回去了，别忘了当时南霸天是偷渡过去的。也不可能是御剑飞行，可怜老南还是一个练气中期的低阶弟子。就像开了任意门那样来那样，现在也是开了任意门回去。

当出现在那个小县城里时，南霸天终还是留下了一滴男儿泪。由于时间紧迫，南霸天只能假托在朋友那搞到野生药材和一些好东西，南父也信了，不过南姐可要飙了。当时答应的土特产可没个影，好在看在熊掌的份上绕了南霸天。南家现在装修得很好，完全按照南姐的意思装的。电器一应俱全，地上竟然铺的是蒙娜丽莎复古砖，可惜南霸天看不懂，总觉着这样的瓷砖是让人踩了不知多少年造成的。马上就到饭时了，这回可有南霸天表演的时候了，在小千世界练习的厨艺派上了大用场。那巨大的熊右掌可是费了老南不少心思。

北方人爱吃味重的，所以南霸天做了个掌上明珠，掌上明珠是古传八珍之一，是宫延流传已久的珍品佳肴。“掌”是指东北特产黑熊之掌。而南霸天这选材为小千世界里熊妖的熊掌，在灵气的滋润下，这熊掌比东北特产黑熊掌要好上许多许多。熊有冬眠的习惯，冬眠时以舔掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前右掌因为经常舔，故特别肥腴，有“左亚右玉”之称。老南选材时留下的就是是肥美的右掌，熊掌虽为上美佳品，但如加工方法不当，会令人难以下咽，若想食其美味，颇需在制作上下一番功夫。好在南霸天练手机会极多，这四年的时间不知糟蹋了多少熊掌。传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成，而且烹饪方法独特，需经过三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后色勾芡上盘。南霸天现在已将做好准备，以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，这样做形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡。

原料有主料和调料之分，这主料里的熊掌用的是小千世界里熊妖的右掌，鸡鸭自然是那清月派后山里的雪鸡和野鸭子。冬笋切成片，火腿切成长方片。海米用水轻轻洗一下。老母鸡和鸭子都剁成大块，葱切段，姜切片，这些做好之后要去熊掌的腥味。熊掌用沸水煮1o分钟左右捞出。锅内再烧沸水，加入葱、姜、料酒，再放入熊掌煮1o分钟捞出，去净熊掌的腥味。这熊妖掌不好去腥，南霸天暗中用真元帮助。

去腥之后，南霸天将鸡鸭用沸水氽一下捞出，洗净血沫，冬笋用水氽一下捞出。干贝洗净泥沙，注入少量鸡汤。大砂锅内，放入熊掌、鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，注入鸡清汤，用大火烧开，然后用小火炖之。熊掌炖六、七成烂时，砂锅离火，捞出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜，取出熊掌轻轻拆去骨头切成方块状，使底下的皮连着。将大砂锅的汤过滤入另一砂锅内，放入熊掌，把挑出的冬笋以及料酒、盐、白糖放入，上火烧沸，再小火炖。把干贝汤和火腿片一齐放入砂锅继续炖，待熊掌完全炖烂入味，调好味，南霸天就将熊掌盛出来。

由于熊掌经过南霸天真元的洗礼，所以酥烂可口了。吃过南霸天烹制的美味的熊掌，南霸天赶快送上一个热毛巾擦嘴，因为熊掌的胶质太多，如果不擦嘴，不一会嘴就粘住张不开了。吃过这没为熊掌，一家人就喝上了南霸天特制的人参雪鸡汤。

这雪鸡可不是大家想的雪白的鸡，成年雄鸟具短而钝的距，雌体稍小，脚上无距。通体羽色为土棕或红棕，密布以黑褐色蠹状斑纹。喉白，头和颈褐灰，翅上有大块白斑。雪鸡具有较高的食用和药用价值，其肉乌黑鲜美，香甜细嫩，具有野鸡特有的风味。雪鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下基它鸡种含量，是一种高蛋白、低脂肪的珍品，为宴席的美味佳肴雪鸡还有一定的药用价值，具有滋补壮阳、镇静、解毒的功能，可以治疗久病虚弱、癫痫、狂犬咬伤等症。常食雪鸡还能增强机休免疫功能，其营养滋补和食疗作用颇受人们的喜爱。洋洋洒洒的介绍了一大堆，听的南姐眉头直皱，“既然你知道这些，那你说说刚刚吃的熊掌。”南姐还想找南霸天的茬。

谁想南霸天张口就来“熊掌其营养丰富为山珍之。其性味甘、咸、温，具补气养血、祛风除湿、健脾胃、续筋骨之功效，加入补虚羸、益气血之母鸡，补虚劳、滋阴血之鸭肉，补肾虚之干贝及冬笋、火腿、海米等料。此汤菜具有补气养血、滋阴补肾之功效。适用于贫血、外伤手术后恢复期饮食调理及瘦弱者。健康人食之能强壮身体，防病延年。哦，对了熊掌还有药用的价值，吃了熊掌，可以治风湿寒腿症。”南姐差异，“你怎么知道的？”南霸天得意洋洋的指了指房间的电脑，“内事不决问百度，外事不决为goog1e。现在是网络时代了。”这种说教的语气差点将南姐气死。南霸天接着又说道“这狗熊和雪鸡都是国家二级保护动物，今天吃了可别说出去，要不然咱家可惨了。”