第七百六十四章（三） 连未雨绸缪都算不上（2 / 2）

要说俄国的酒文化可谓源远流长：据考证，酿酒业的出现归功于制蜜业的发展。在公元880890年，“蜜酒”медовуха开始在民间出售，其酿制工艺与葡萄酒极其类似，产生于921年的桦汁酒香气四溢，同时，人们开始在蜂蜜中加入啤酒花。早在996年，民间就习惯对蜂蜜进行蒸煮。1284年，俄罗斯拥有了自己的啤酒。

15世纪4070年代，伏特加终于千呼万唤始出来。被称为国酒的伏特加甚至被一些西方人当作了俄罗斯的代名词。没有哪一个国家的历史像俄罗斯这样因对酒jīng的依赖而受到伤害，超过历史上任何一次战争。

对于真正的俄罗斯人来说，当伏特加摆在面前，总有道理来上一杯。因此你可以讲，是俄罗斯人酿造了伏特加，但是伏特加却造就了俄罗斯历史。1876年，陀斯托耶夫斯基在《一个作家的rì记》中抱怨道，伏特加把人们都变成了“畜生和动物”。但令人困扰的是，俄国得以维持强大国力的预算，接近一半来自于烧酒的税收。长此以往，“人民的未来将是一群道德败坏而且酩酊大醉的人”。

其实在1918年这个全俄都闹饥荒的岁月里，由于粮食的极度匮乏，无论是苏俄红军还是白卫军的中下层军官都好久没有闻到过伏特加的酒香。

像此刻高尔察克和克拉希尔尼科夫俩人的眼前就是一小杯晶莹透明的伏特加，водка伏特加，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒jīng，再用蒸馏水淡化至40°60°，并经过活xìng炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无sè且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特sè。

作为伏特加生产大国俄国生产的伏特加酒，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激，高尔察克和克拉希尔尼科夫几乎是在端起酒杯轻轻示意呃一下后，同时的把眼前那一小杯来之不易的伏特加烈酒一饮而尽，似乎火辣辣的伏特加的汹涌和澎湃才能让两人的心情获得宣泄。

“下一步怎么办？不妥善解决伏尔加联邦和那个非军事缓冲区的问题，我们没法展开下面的军事行动，白卫军的军心都要散了，刚才的情形大家也都看到了……对方区区一个联邦骑兵营就敢耀武扬威jǐng告我们不得越界追击，那个带队的联邦骑兵少校的下巴都要仰上天了，整个一目中无人，这还是当初佩佩利亚耶夫的手下吧？”

季米列夫喝了一口香槟，一边轻轻的体味着香槟酒的芬芳，一边不经意的问道。