第四十三章 估计要火了(2 / 2)

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月炽和风雪相继回来,见到店里多了个老头,正待要问,风沐晨嘘了一声,摇了摇手。二人不明就里,也都静静观瞧。

帅老头对两个绝世大美女视而不见,看着厨房里的食材:一坨面团,一盆精肉馅。叹了口气,自言自语道:“凑合着吧!一会儿蒸的包子一定得吃完,这要流传出去,让懂行的吃到,我这还不得身败名裂!唉……”

惊了!惊了!惊了!

一个包子皮搞的惊天动地?面团在空中盘旋飞舞,推拿擀压,白雾弥蒙……

风沐晨心中大惊,他已看出老头双手间发散出丝丝劲气,催动着面团变化出各种形状。

“好了!开始剁馅。”老头说着话,把风沐晨调好的一盆馅倒入废料桶中。

还是个惊……

月炽想给老头磕头。原来菜刀不只是能自杀,还能这么用!!

漫天的菜刀残影消失后,馅也好了。

看老头包包子的时候,风雪和月炽想哭,尤其是风雪……刺绣之乡,心灵手巧。一向自我感觉良好的修长手指和老头相比,就是个傻大粗笨的棒槌。

“齐活!”

……

雾气升腾中,小笼包出笼了。

雪白,晶莹,每只十八个褶,如一朵白色菊花。

三人学着老头的样,先在香醋碟子里浸一下,包朝外面侧一点,轻轻咬开底部,小心的吸一口鲜美的卤水,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里面,佐以姜丝,然后整个放入嘴中……

鲜嫩的肉馅,汁水浓郁,香而不腻。三人闭上眼细细品味,鲜香浓郁中,鼻子竟有些发酸……早不知鱼和熊掌为何物。

吃第二个时月炽心急,忘了把丰溢汁水吸掉,一口咬了下去,烫的兹哇烂叫,汁水射的一塌糊涂。

老头做了十笼就吃了一个,失望的摇了摇头,看着三人没见过世面的吃相,叹了口气:“好些年不做,差了不少,你们必须给我消灭干净。”

多余!三人之间友谊的小船已经翻了,要不是腾不出手来,月炽早亮法宝了。

至于每天为了派谁去给老王家送包子的揪心,更是抛到了九霄云外。

美死他!

世界上两种美味:一种叫小笼包,一种叫其他的。

“这才哪到哪?刚才做的只是纯鲜肉小笼包,还有蟹粉小笼包,按说现在的时节需要加些春竹,等初夏时加点虾仁儿,秋季要加蟹肉、蟹黄和蟹油。”

“哼!你这除了猪,狗屁没有”。老头打量着四周吐了会儿槽接着说道。

“小笼包又分随号、对镶、加蟹三种。‘随号’就是不加蟹油,‘对镶’就是一笼里一半加一半不加,‘加蟹’就是一笼包子都加。会吃的一般选择‘对镶’才能充分体会到蟹的鲜美……”

仨人坐姿端正,聚精会神的听着老头巴拉巴拉的讲着,风雪更是执笔记录,恐怕错失一字……

……

“看来我这宣传工作必须加紧了”!月炽摩拳擦掌。

“宣传个屁!”老头有意无意的看了一眼风沐晨:“对你们来说,把这味儿送到那边不是什么难事吧?”

月炽竟然不急!一脸谄媚的连声说道:“是……是,是。”

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