第四百二十五章 霸王别姬(1 / 2)
整整一下午,胡小林都在卧室里装睡,就算是徐梦雅跑进来找他,他也没有睁眼。秦若雨还等着药膳的方子呢,必须尽快研究出来。
至于郝蕾那边,胡小林倒是不着急,已经想好了对策,找到了解决方案。虽然暂时还没有修好新厂房,不过父亲胡树祥已经开始准备新的炖肉工具了;而且还有何菲菲帮忙收购本地土猪。
俗话说不怕千招会,只怕一招鲜。
胡小林不是大厨,做饭时放的调料也没有饭店里那么全。他觉得,要想在和贾大方的商战中获胜,就要以长击短。争取在最短的时间内取得最大的战果。更何况推出药膳的目的就是保健强身,吸引豪客。
前思后想之后,胡小林决定做一道霸王别姬。这道菜美味天堂也有,不过只是普通的炖菜。而且甲鱼也不是牛角山的产品。因为养鱼池里的甲鱼本来就不多,胡小林担心秦若雨要的太多,不利于种群发展,所以并没有告诉秦若雨养鱼池里有甲鱼。
现如今已经到了紧要关头,不能藏着掖着了。要尽快做出一道疗效绝佳的美味,让那些有钱人心甘情愿的为之买单。
霸王别姬不但是华夏国的名菜,还有着悠久的历史。这道菜原名叫龙凤烩,起源于西楚王朝。乃霸王项羽在‘开国大典’时为虞姬设置的。而且还有人为之题诗‘一餐龙凤宴,唱尽天下鲜。珍馐佳欢宇,疑是天九天。不过当初的龙凤宴用料乃是‘乌龟’和‘雉鸡’。因为乌龟属水族,龙系水族之长;而雉鸡属羽族,凤系羽族之长;故而,菜名‘龙凤烩’。
而现代则是用甲鱼和土鸡,菜名也就变成了霸王别姬。
雉鸡就是野鸡,牛角山没有。不过胡小林却有味道更好,营养更高的新品土鸡。
因为不知道美味天堂的霸王别姬是怎么做的,胡小林这次用的是蘑菇屯的做菜手法,来了个一锅炖。
这种办法简单,而且肉烂汤浓。虽然不好看,可胜在口感好。大火开锅,小火慢炖。
黑风,大圣和六耳嗅到空气中的香气都忍不住跑过来,死死的盯着煤气罩上的炉子,生怕等下吃不到。
胡小林前前后后足足用了一个半小时才将铁锅端了下来。黑风飞快的将脑袋伸过来,还张着嘴。
大圣和六耳也端着饭盆跑了过来,它们也很迫不及待。
“去去去,这锅汤可不是给你们喝的。”哭笑不得的胡小林将它们拍开之后,又说道:“我现在在做实验,等我弄好了,过几天给你们炖一大锅,让你们吃个够。”
看样子是吃不到了!大圣和六耳似懂非懂的点点头,丢下饭盆便跑去干活了。黑风可不吃这一套,它是胡小林的老牌马仔,必须得有特权。
它扯着嗓子嚎叫个不停,还用牙咬桌子,表示心中的不满!猴子不吃肉没事,熊必须得有肉吃!
“再不老实小心我收拾你!”胡小林揪着它的耳朵晃了几下,便端着小铁锅退出了神奇山谷,回到了卧室。
刚刚将锅盖掀开,屋子里便飘满了香味儿。胡小林用尝了一下,汤水鲜而不腥,肉烂而不腻。
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