第544章 腌鸭蛋(1 / 2)

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 这天,吃了早饭,云乔让小虎媳妇搬了一盆子鸭蛋出来,招呼了庄子里的妇人们,说是传授腌鸭蛋的方法,早上吃过的,都特别感兴趣的围了上来,

没吃过的那些人,一听小姐召唤,也是不落半步,尤其是站在前面的新媳妇,脸带虔诚的站在那里,很有一种仪式感啊,

云乔的方法是用卤水和了细沙,再用少许的白酒,放阴凉地二十多天,就可以煮熟吃啦,

她的卤水也不复杂,用了当地几种常见的香料,沙子就是雷河边挖来的,不过,云乔说了,找干净的地方挖,再冲洗下最好,

煮好的卤水晾凉了,兑进沙子里,再将洗净晾干的鸭蛋,在酒里滚上一滚,均匀的沾了沙子,就可以放进坛子里了,

学了方法的女人们,都急急的回家去实践,只有小虎媳妇帮着将示范的鸭蛋搬进仓房,没有要走的意思,

云乔倒是没在意,可是翠柳有些奇怪,

“哎,你不回去做吗?这个咸鸭蛋真的很好吃呢,”小虎媳妇大大方方的,“翠柳姐,俺说了是来伺候小姐的,哪里能自己回去呢,我婆婆刚才也来学了呢,”

翠柳没话说了,可是,现在这里也没什么活呀,不对,也有些啦,可这不是应该自己干的吗?

看翠柳的眼神有些不善,她连忙又解释说,“翠柳姐,这院里还有些粗活,我干就好了,你多在小姐身边,万一她要使人,你又不在呢,”

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