第41章 制作卤味（2 / 2）

见他们回来，大王和小王立刻窜到萧云夕身边求安慰，好像在伤心没有带它们去玩似的。将买好的东西收拾妥当，林家栋谢绝了林惜月留他吃晚饭的建议，带着她给林秦氏准备的一些吃食就准备离开，刚走到院门口，就看见林家梁急急忙忙的赶来。

说是林秦氏午后从林惜月家回去后，就开始拉肚子，现在已经快两个时辰了，林秦氏还不让请大夫，无奈之下只好赶紧来叫林家栋回去商量看怎么办？

林惜月听说林秦氏身子不舒服，急得不行，丢下烧了一半的晚饭，也跟着去了。萧云夕没有去，而是留下来处理今日买回来的食材，她一边用粗盐用力搓洗大肠，一边微扬了扬嘴角，心里一阵嘚瑟。

看来自己炼制的健体丹配合稀释过的灵泉使用效果还不错，只是让人拉肚子来排毒，虽然怪异了点，也需要多排几次，但是总比一次性全身排黑泥要低调很多。下次可以让娘亲他们也试试。

将清洗好的猪大肠等下水放进她特制的卤水中，用文火慢煮，萧云夕又开始接着做晚饭，宋磊负责烧火，宋林和萧天傲则在房里一脸宝贝的整理买回来的书本、笔墨等。

因为豆瓣辣酱和酱油的制作是需要时间的，现在拿出来不好解释，所以萧云夕并没有在现在就将它们拿出来给家里使用，不过现在家里煮饭，烧菜都是加了灵泉的，就算没有那两样作料，仍然是美味无比。

再加上她从山上回来后，就在自家菜园子里偷偷种了几颗辣椒，加上谎称山上摘来的花椒，镇上买来的孜然、大料，十三香配料等，家里的饭菜也比以前美味了无数倍。

萧天傲小包子下午从夫子那里回来后，就将自己的衣物、小被子、小枕头什么的都搬到了宋磊两兄弟的房间，要和他们一起住，林惜月见新砌的土炕也够宽大，就由着他了。

难得可以和同性兄弟一起住，萧天傲很开心，一下午都乐得合不拢嘴，现在又得到了书本、笔墨等，更是开心得不得了。两个小包子正头抵头的不停嘀咕着，不知道在聊什么开心的事。

晚饭刚烧好，林惜月就一脸古怪的回来了。萧云夕知道林秦氏现在肯定很好，就没凑上去打听，直接摆起了饭菜，倒是宋磊关心了几句，听说林秦氏身体没事，看上去还年轻健朗了不少，惊讶得不行，不过，知道她身体没问题，也就没有再多问。

吃饭的时候，林惜月又问了早上萧云夕给林秦氏送汤的事，被她几句话忽悠过去，很快又说起那些猪下水，萧云夕卖了个关子，说等出锅的时候就知道了。

很快吃完晚饭，锅里也渐渐传来卤肉的香味，萧云夕见煮的差不多了，就让林惜月将锅里的东西捞起来装在盆子里晾凉，又将切好的猪肉丢了几块进去，顺便还扔了几颗蛋。

给灶膛里添了点柴火，林惜月与宋磊又将剩下的猪肉拿盐腌好，这才围着盆里卤好的，散发着特殊香气的猪大肠等看个不停。

萧云夕见凉的差不多，就让林惜月用刀切了一截大肠下来，并切了小块，就招呼大家尝味道。

期初大家还有点心理障碍，毕竟洗的时候可是看见里面很脏的，而且味道很重，虽然现在面前的除了那股特别的香气外，并没有闻见那难闻的气味，但还是挺犹豫。

萧云夕才不管林惜月等人的纠结，直接拿手拎起一块丢进嘴里，一边吧唧吧唧的嚼着，一边还微眯起眼睛。嗯，果然用加了灵泉水卤出来的味道，比前世那些大饭店里卤出来的味道还要好。

想着，又拎起一块吃起来。林惜月等人见萧云夕吃的这么开心，也硬着头皮将大肠丢进嘴里，结果刚一入口，紧皱的眉头就集体舒展开来，大家你一块、我一块吧唧吧唧的吃起来，手上的动作一个比一个快。

很快，一截大肠就进了几人的肚子，看着仍旧盯着盆里不停咽口水的萧天傲和宋林，林惜月直接将盆子盖好收进柜子里。

这才刚吃完晚饭，再给他们吃下去，晚上就要积食了。

“夕儿，这个肠子怎么一点味道都没有了？味道还这么香，你是怎么做出来呀？以前这玩意就是因为又脏又臭，怎么洗都去不掉那股子味道才没人愿意吃，要是早知道这个也可以做的这么美味，那些吃不起肉的人家，就不用总是因为买不起肉而眼馋肉了，这个下水可是比肉便宜很多的呢！”收好盆子的林惜月，看着萧云夕奇怪的问道。

她突然后知后觉的发现女儿好像比以前多懂了许多东西，可是，她都是怎么知道这些的呀？

“哦，那个肠子什么的，用粗盐反复搓洗后，再用淡盐水浸泡一阵就可以去除那股味道，是我上次在朱掌柜那里听说的，而卤制的卤水就是用水加上桂皮、肉桂、香叶、八角、盐等等以及一些我上次从山上采回来的带特别味道的植物熬成的，其实我也是试试，没想到味道还不错。”萧云夕随便编了几句，将卤水里面那些香料和大料大约说了下，去味的法子也推到朱掌柜身上，反正林惜月是肯定不可能去找朱掌柜证实的。

其实，有几样香料还真的是她上次在山上发现的，只是这里的人不认识，加上空间树林子里的香料，就熬成了这锅卤水，这些都是她以后和百味斋赚钱的秘方，自然是不会到处告诉别人。

至于以后家里人想知道，她肯定会告知，就等地种起来后，她就可以正大光明的拿出来教林惜月，其他的一些赚钱法子也可以慢慢实施起来。