第450章炖兔子(2 / 2)
说着,李华就举起了菜刀,砰砰砰的剁起来。
看着李华娴熟的刀功,王术光这才放下心来,赶紧去给烤火炉生火。
其实也不是生火,只是把火弄旺一点就行了,因为火炉冬天一般都有火,没有灭过。
不一会,李华剁完了兔肉,一寸二见方的块,加水清洗。
弄上料酒。
坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几开,用小火炖烂。
时间的话,小火炖久一点也不错,到时候出锅肉色红亮,肉细味香。
“李书记,你,你这是很会弄菜啊,才下锅怎么这么香”王术光闻着香味四溢的兔肉道。
“你这佐料还差了一点,不然味道会更好。”李华笑了笑道。
是的,王术光这里只有一些日常的佐料,也只能将就了,不过也行。至少比王术光的手艺要好得多。
王术光摇了摇头,笑道“李书记,没看出来,你工作上是一把好手,做菜也是一把好手啊。”
“哈哈,老王,我这是手艺比起你怎么样”李华得意的开起玩笑来。
“嗯,不错,好得很,你这样的年轻人我真没见过几个。”王术光也不吝夸赞。
李华洗了手,把刀板什么的收拾了一下。
“老王,你不要把火弄大了,弄小一点,我们这会去李纪兴家看看,怕耽搁的时间有点长。”李华嘱咐道。
“好的。”王术光又把火头压了压。
两人收拾好出门。
王术光心情不错,已经忘记了担心去李纪兴那里会发生什么事情了。
李华看着王术光笑盈盈的样子,心情也是不错。而且李华知道李纪兴是要做什么,王术光肯定会更加震动吧。
李纪兴这一段时间也没有闲着,把家里的好东西都弄了出来,热菜冷菜的已经凑了七八个了,还有一盆肉丸子汤。这也太为难一个独居老人了。
不过,今天这事应该算是李家和王家的大事了,一辈子的事而且涉及到很多隐秘,应该要隆重一些。
很多时候,还会叫很多家人一起,但这一次显然没有安排这么多人,在李华看来这是事一是匆忙,二是李纪兴应该没有打算惊动那么大,那样就会惹得太多。
“李书记,进来坐。”李纪兴道。
“王大哥,进来坐。”李纪兴继续道。
王大哥
王术光跟在李华身后,本来看见这一桌子菜就有点心里发麻了,立马又听到一声王大哥。
吓得踏出去的一脚软了一下,差点载到在地。
王术光缓了缓气,点了点头道“兄弟好,一个人弄这么多菜呢。”
“这不是邀请了贵客嘛,当然要多弄点菜。”李纪兴高兴的道。
李华没有客气,直接就坐了下去,今天这事他还必须有点主人翁的责任感。
如果两个人有什么嫌隙,还需要临场发挥才行
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