第六十一章、长面VS短面（2 / 2）

“老李，这次还是我快！”

“迟早噎死你！！”

“又输不起了。”

“下次再比！”

“好啊！反正我有体型优势！”

石客(눈_눈)，“二哥，你这氧气里加大烟了？这兴奋的，怎么看都是吸嗨了啊。”

“习惯就好。这俩大爷一吸氧气就这样，上一次是在人民医院。”石富(ಡωಡ)。

“哦。”石客(￣o￣)。

“呼……别吵吵了，我们接着吃。”嗨起来的石老同志指了指石客料理台上的菜品。

“嗯！”老李同志同样嗨，连拐杖都不用了，健步如飞地走到了料理台前。

“二哥，你确定你这真是氧气？这有点嗨到不行啊，都亢奋了，都！”石客(⊙x⊙;)。

“我的氧气是拖关系从军医院拉来的。质量太好，……，可能劲道比较大？？”石富(´ε｀；)。

“呵呵呵……氧气还有劲道的？”石客尴尬地笑着。

“谁知道呢？”石富双手一摊，╮(￣▽￣)╭。

“好吃！！！”俩老头突然咆哮了起来。

“……，要拦着点吗？”石客咽了口唾沫。

“不用。比上次在人民医院俩老头见义勇为，暴揍夺包小偷，然后追了小偷三公里，打得小偷叫爷爷上报纸，强多了。”石富(ಡωಡ)。

“啊……原来老爷子们还有这光荣事迹啊。”石客(￣▽￣)。

“对啊。上次我跟在后面，跑死我了。”李务同学举起了手，(T＿T)/~~。

“是啊。能看到老爷子年轻几十岁的样子，的确让人高兴啊。你安心，我们问过安医生了，这是体质特殊，没啥坏处。”石用俭说到。

“安医生说的……，那就随老爷子便吧。我不在家时，你们注意点啊。大哥二哥。”石客看着两个老爷子一人一筷子乐呵呵生龙活虎地抢着自己做的菜，只能笑笑，对自己大哥二哥吩咐一下了。

“安心。”石宽拍了拍石客的肩膀，点了点头。

话音刚落，两个老头吃完回来了。

“给老李换躺椅，坐个板凳不像样。”老爷子红光满面地挥了挥手。

“来嘞。”石用严已经扛着躺椅出来了。

“老李，你就用躺椅练就将就吧。摇椅就一把，祖传的。”老爷子敲了敲摇椅把手。

“知道。你都从小说到大了，我耳朵茧子都听出来了。”老李同志也不含糊，躺在躺椅上掏了掏耳朵。

“比赛结果……”

“第一场，你孙子赢了。老大，去尝尝吧，尝了就明白了。我还给你剩了一碗。”老李同志挥了挥手。

李品走到了石客的菜品前尝了起来。

“额！！居然还有这一招？”

“吃出来了吧。老大。”老李同志坐了起来。

“嗯，爷爷。”

“你没想到这个小家伙居然利用材料之间的差距产生特殊的口感吧。弥补差距的确是非常正确的做法。但是，利用差距却是更高的层次。他的面条和豆芽菜是摞在一起的，使得两者之间的口感的差距变得更大。面条用了两种处理方法，水煮和低温油炸。清炒豆芽的爽脆、炸面条的外酥里嫩和煮面条的极致爽滑，三重风格，因为骰子牛肉的风味干扰，而重合在了一起，味道变了，风味也变了，但是没有变差，却是全部往着好的方向发展。牛肉风味喧宾夺主的缺点变成了优点。这是你的鹌鹑面没办法做到的事。老大，你被上了一课啊。”

李品叹了一口气，低下了头，无话可说，创意差了一大截，技术也差了一大截，没法打，被吊锤了。

“兄弟，别放心上，这老三就是个怪物，我也没赢过，看开点啊。”石宽笑呵呵的，一副过来人的样子。

“……，你也没赢过？”

“嗯。”

“那你等着，等我干掉了你，再来打败他。”

“……，哼，求之不得。”石宽微微一笑，点了点头。

“我们吃饱了，下一场，下午一点比。”

“你家店不开了啊？”李务也推了推站在身边的石富。

“嗯？这里又不是主店，是老三管的食堂而已啦。不过，中午对外开放，工业区的工人基本上都会来。主店有人的。”石富说到。

“唔……老爷子又让我看店。我也想当评委啊！！”封雅在主店厨房里撅着嘴，生闷气。