part 97(2 / 2)
把事先准备好的酸菜缸涮干净,再擦干,然后,一层大粒盐,
一层白菜的往上码,直到满缸,在码好白菜的顶部,
压上一块重重的青石,当然这石头也是事先洗好,准备年年用的。
酸菜缸一般都是放在外屋灶间,想让酸菜好的快,
就要封闭酸菜缸一段时间。
张淑完全是在大家的帮助下完成了一缸酸菜,
73号的七户人家,除了最西屋的张家,全部参加腌制酸菜的活动。
张立风的媳妇年年在农村腌制酸菜,冬天的时候,再往这里搬运。
今天是小年,张淑在单位提前了两个小时下班,
张淑这么做,除了过小年这个节的原因外,主要是家里有大事,
丈夫今天晚上回来,更重要的是德珠要回来了,
对张淑来说,这是第一次和家里的一个重要成员见面。
她又激动,又紧张。听说德珠今天回来的信儿之后,
丈夫单位也给候斌放了假,候斌就赶在德珠回来之前,
去火车站,接德珠,然后一起回家过小年。
这个消息,张淑还没有告诉小慧来,怕她着急,
总是惦念这个事儿,就会缠着自己也领她去火车站接德珠,
再说德珠要近半夜才能回来,怎么可能让女人们去接,另一个原因是自己在家里,
为这两个男人准备丰盛的晚餐。
张淑把酸菜切的很细,这种切酸菜的刀功也是来东北才学的,
但她学的很快,也很好,曾得到了73号所有女人的称赞。
猪五花是在半冻的状态下切就的,这样切出的猪五花,
如果用手拎起来一片儿,放空中看,薄的透亮。
东北的大豆腐是德珠的最,这个消息则是听薛珍珠烈士说的。
于是,本来杀猪菜的原菜谱,被张淑改成了这个。
她把这道大菜下锅,再在上面的蒸屉上,摆满刚做完的粘豆包,
然后,回到家的里屋,开始在炕上切皮冻,酱牛等一些凉菜。
她要趁着慧来还没有回来,把这些活儿都忙的差不多。
而慧来这个时候,正和杨小珍,杨小艳一群小朋友,
在杨家的里屋,南面炕上围成一圈,一边拍手,一边唱着歌:
“我们的祖国是花园,花园里花朵真鲜艳,和暖的阳光照着我们,
每个人脸上都笑开颜。娃哈哈,娃哈哈,每个人脸上都笑开颜。
大姐姐你呀快快来,小弟弟你呀莫躲开,手拉着手儿唱起了歌儿,
我们的生活多愉快。娃哈哈,娃哈哈,我们的生活多愉快。”
随着“娃哈哈”三个字儿,一遍遍被她们重复着,
孩子们的神愈加欢乐的样子,最后真的哈哈笑了起来。
北面的火炕上,杨小玲高高的站在炕上,
背对着南炕,还在声并茂的,练习着演讲的话题:
“它要把三把尖刀插在我们的上,从朝鲜一把刀插在我们的头上,
以台湾一把刀插在我们的腰上,把越南一把刀插在我们的脚上......
我们抗美援朝就是不许它的如意算盘得逞......打得一拳开,免得百拳来!”
“......抗美援朝,就是保家卫国......”
73栋西边的马路上,一台宣传车正在通过,宣传车的喇叭播报声,
一时间盖过了所有的音量:
“2月5,各位同志们,在省大剧院有演出......
中国第一次公演西方歌剧《茶花女》......”
这几种声音混合在一块儿,简直让人感觉如同闹市一般。
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