Part 165(2 / 2)
在北方一般炕的灶口与灶台相连,放在一墙之隔的外间厨房。
这样就可以利用做饭时候烧煤或烧柴的量,使火炕发,也就不必再单独烧炕,浪费人力和能源。
火炕邻近灶口的位置称为“炕头”;邻近烟口的位置称为“炕稍”。
里外间通过一道墙来封闭,这样,外间的烟和灶台的味道,还有扒炉灰时产生的灰尘,也就被隔绝在外间的厨房,卧室相对来讲,卫生也好收拾一些。
炕搭的好,炉火有抽力,就不会倒烟,晚上封的炉火也不会常灭。
家里既温暖,又整洁。
这个标准,恐怕是所有东北女饶向往。
而候斌家是如此,德珠家也是如此。
所以,他们都是女人们称诵的“模范丈夫”。
但候斌不在家多年,冬里,只是搭好了炕而已,余下的每晚上“封炉子”,是张淑来完成的。
薛德珠家里,可是“搭炕”和“封炉子”,都是他一个人来完成的。
结婚一个冬后,居委会成员,见薛德珠家里,温暖如,窗明几净,便让他为居民们讲解入冬封炕子技巧。
居委会的委主任:
“薛德珠,你必须担起这个委里的大任。因为这个事,大是民生大计,还人命关。,几乎就是一个妇女的活儿,却不是每个人都能做好的。”
于是,薛德珠认真的从两方面总结了封炉子的技巧:
一方面是燃烧。
把炉子封上,表面看已经不燃烧了。
其实,在严重缺氧的况下,仍在进行干燥、干馏、微弱燃烧,还原,逸出一氧化碳,一旦燃烧停止,就会灭炉。
因此,炉子封得不要太紧太厚,最好在封炉前先放一点干煤,使之疏松透气,便于弱燃。
也能通过烟道排出一氧化碳。
写到这里,薛德珠不由自主的为自己措词精妙,点零头。
另一方面是保温。
燃烧是需要温度的,如果保温条件做的不好,封炉时间一长就会严重降温导致灭炉。
所以封炉子时,必须将炉眼留出一个直径30毫米的孔用来排出一氧化碳,既保证安全,也保证温度。
其余部分全部封严,使湿煤平面与炉盖底面保持在20毫米以上,要防止炉膛内对流过大而降温。
此外还要把炉盖和炉坑的挡板盖严。
这样的炉灶就可以封上十个时以上。
写到这里,薛德珠听到慧来站在他的后面了话:
“还需要备注上两点:
1,如果炉膛够深,里面存放炉渣多,是不是保温就更好,封炉子的效果也会更好?
2,要把煤用水拌的湿一些,如果遇上大风的话,可以将煤里拌上少量的炉灰。”
薛德珠惊讶的回过头来:
“慧来,妈和爸不都你没弄过炉子吗?”
万慧来走到门边,抬手拿起门布帘,一脚门里,一脚门外,回过头来:
“我没有吃过生猪,但我还没见过生猪跑吗?”
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