14，乐趣（2 / 2）

看看岳福的模样，两眼红婴婴，眼泪汪汪，嘴巴也像红桃一样……风小叶实在是忍不住想笑，

“阿福啊，这样（笑）……你不是想知道那个香味是怎么回事儿么？”（叶，笑，）

下一次，风小叶来的时候，带了好些东西来，……可没有一样儿是酒，

……看看他都带什么了吧，试管，胶头滴管，玻璃管，胶皮塞，温度计，铁架台，加热套，……还有一些化学试剂，

……

然后就看的他变魔术似的，把那些东西给组装成了一个化学反应装置，

……

“阿福，看好了啊……这个东西，乙醇，就是酒精里的主要成份，先加进去，这个，千万小心了，浓硫酸，98%的浓硫酸，沾到皮肤上就得毁容，……缓慢的把它加到乙醇里面，作为反应的催化剂，这里千万要注意了，不要把步骤弄错，千万不要把乙醇加到浓硫酸里面去……”（叶）

……

风小叶在那里演示实验的时候，旁边已经一帮孩子围在那里了，……叫说平日里风小叶来的时候，多少都会带些好吃的来的，

……

“这个，冰醋酸，也叫冰乙酸，无水的乙酸，分析纯试剂，常温下是固体了，当然那个乙醇也是无水的乙醇，这个叫沸石，可以防止高温下液体反应物突然暴沸的，没有的话用碎瓷片也行，都是一次性的，用过了一次以后就不能再用了，……装置里面的料都加好以后，这个塞子，盖好，一会儿反应产生的气体，就从上面的这个玻璃管里出来，然后到这个试管里来收集……检查一下装置的气密性，好，用加热套加热，注意看温度的控制啊，”（叶）

随着反应的进行，周围的众人渐渐的，其实都已经闻到了，……空气中，一种很奇特的芳香在弥漫开……

看看下面的试管里已经收集到一些油状的透明液体，飘浮在原先的水面上了……

风小叶把试管拿下来，撤了加热，

“来，你们闻闻……”（叶，笑，）

岳福把那试管放在鼻子前面，稍稍一闻，……哦，好浓郁的芳香，还有一点儿令人晕眩的感觉，

“怎么样儿？”（叶，笑，）

“和那天酒香的味道，不太一样儿，（摇头）……不过，也很像了，”（福，笑，）

旁边儿众人也都在传递着闻那个试管，……有一个小孩还想要把试管里面的东西喝下去……

“哎，不能喝啊！……那下面都是碱水，”

风小叶笑笑，把试管拿了回来，

“这个东西呢，叫做‘乙酸乙酯’，是用乙酸和乙醇的酯化反应生成的，将来你们学化学，可能会学到这个，……酒的香味么，里面的成份很复杂的，其中之一的成份，就是这个乙酸乙酯，当然也可以用来做一些食品添加的香料了，当然喝是不能喝的，（笑）……所谓的酒香，就是这个东西了，可不是叫你们喝的啊，（笑）……它在酒的成份中，只占非常少的一部分，所以只能是偶尔才能闻到，也不是所有的酒都能有这种香味儿的……不过酒这种东西么，你们小孩子，还是少碰为好，”（叶，笑，）

……

（20190218最近一次修改）