第五十六章 庖丁解牛刀（1 / 2）

 江阳眼里散发着炙，绝技？什么绝技？许正也不说话，在厨房里寻了一个萝卜，拿了一把菜刀。

江阳眼里疑惑着，不解许正拿菜刀干嘛，莫非是教自己一种失传的刀法？

只见许正手起刀动，那萝卜仿佛有了生命般，在逐渐脱变。须发、鹿角、鳄鱼嘴……萝卜消失，一个龙头出现。这龙头精致无比，连须发都一清二楚，眼睛神色灵动，宛若活了过来。

江阳全程观看，嘴巴逐渐张大，满脸震惊的神色。一把菜刀可以做到如此程度？连细微处的眼睛，都是用菜刀雕刻而成的？这简直神乎其技！

许正微微喘着气，这一下来，他也累的不轻。这刀法下来，对体力的消耗巨大，年轻时还是脸不红气不喘的，年龄大了不行了。

“许老师，这是什么刀法？”江阳眼里的震惊还未褪去。

“没有名字。”许正淡淡道。

江阳一愣，这么牛bī)的刀法，没有名字？

看出了江阳的疑惑，许正解释道：“这刀法是我自创，我又没啥文化，也就没有取名。”

江阳点了点头，这样倒是说的通。许正又道：“这刀法虽是我自创，可是源头却是另外一古老的刀法。那就是——庖丁解牛刀！”

江阳喃喃自语：“庖丁解牛吗？”庖丁解牛的故事，江阳自然听过，可一直以为是庄子的一则寓言，故事里面的刀法当不得真。那曾想到，居然还真的有这种刀法。

“庖丁解牛刀从未失传，一直有传人的存在，可惜能够领悟它的人寥寥无几。”许正忽然感慨道，随即脸色一正，继续说道：“庖丁解牛刀，与其说是一种刀法，倒不如说是一种用刀的心得。其核心就是关于力的使用、刀的使用以及对食材的理解。这刀法没有固定的用法，随着不同的食材，用法也有所不同。它没有定势，不会让你刀应该怎么握，从那里切。它更多的是交给你对刀的理解，对力的巧用。这便是庖丁解牛刀！”

江阳听的如痴如醉，现实当真有如此神奇的刀法？难道这不是玄幻小说里才有的刀法？

“创造这门刀法的庖丁真是厉害！”江阳喃喃自语。

许正一笑，微微摇头道：“庖丁解牛刀可不是一个人的功劳，庖丁解牛刀最开始却实是由庖丁创造，可真正整理并传承下来的却是他的徒弟。后来历经数十代人的完善，才有了今天这样神奇的刀法。”

江阳点头，轻声道：“原来是这样。”

许正呵呵一笑，说道：“人的精力总是有限的，许多东西刚开始被创造出来都是很稚嫩的，只有历经数十代的人不断研究完善，才会成为经典。庖丁解牛刀也是这样，我希望你以后传承后，也要努力完善它。”

江阳一愣，随即重重点头。许正开始教导起江阳来，光是理论就讲了四五个小时。

江阳领悟的很快，他的体素质提升后，其记忆力和理解能力都得到了很大的提高。

见江阳理解的很不错，许正心里也是微微点头，也许……这刀法自己不用带进棺材里了！

许正之所以教江阳这刀法，原因很多。庖丁解牛刀，在厨艺界的地位很高，许正是这代庖丁解牛刀的传承人。如今的厨艺界也唯有一个半人会这庖丁解牛刀，这一人当然是许正，还有半人嘛……正是许正以前的一个徒弟。

许正不想让庖丁解牛刀失传在自己手上，可又怕随着传出去。他有好几个徒弟，除了那位，其余徒弟无一人能学会这庖丁解牛刀。

原本许正不打算教江阳这刀法的，最开始打算是，就算教也只教他自创的那刀法。

后来，江阳的努力和天赋打动了许正，可这还不足以让许正将庖丁解牛刀传授。

实在是怕了，当年传授一刀法时，受到的伤害在他心里留下了影，那怕这么多年过去，也依然存在。

压倒骆驼的最后一根稻草是半个月前的那件事，江阳在厨房被欺压，而许正却帮不上忙。心里出于愧疚，也出于补偿的心态，许正决定将这刀法教给江阳。饶是如此，许正也想了整整半个月。

经过他一个月的观察，江阳的品其实是好的。可那人不也是吗？人心难测，一个月知道什么？最后许正还是一咬牙，决定传授，瞎了一次眼，大不了死前再瞎一次眼呗！

是以，才有了今天许正传授江阳刀法的一幕。

江阳理解的很快，可这刀法博大精深，岂是一时半会能够领悟的？许正道：“悟不了没关系，记住我和你说的，后慢慢领悟。”