第一百零一章 火腿(2 / 2)

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“反正也没啥事,带着这小子见见世面也好。”诸叔笑道。同时也把江阳开了家店的事情告诉了樊林宏,顿时间樊林宏的态度就发生了转变。

江阳则是一旁打量着这间屋子,入眼的火腿造型确实好看。不过他也不懂如何分辨火腿的好坏,虽然与火腿打过交道,可没有学会怎么挑选。

樊林宏转身看到江阳对火腿兴趣挺大,便热情的说道:“这一片火腿都是二级火腿,再里面还有更好的一级火腿。”

江阳茫然点点头,什么一级二级的,他也不清楚。樊林宏见江阳疑惑的神色,便继续道:“火腿是分级的,分特级,一级,二级,三级。需要懂行的人插签来判断火腿的好差。签是竹子做的,像一个锥子一样,喏,这就是这种。一只火腿有三个不同部位,每一签签在不同部位。根据位置的不同分为上中下三签。特级腿的要求:爪要弯,脚踝要细,腿形要饱满像一片叶子一样,脂肪的厚度不能超过二厘米,三签都要有很好的香味。一级腿的要求:三签中两签要有很好的香味,但三签中的任何一签都不能有异味。二级腿的要求:不能有异味。三级腿的要求:一签有异味。”樊林宏洋洋洒洒介绍了一大堆东西,江阳听的云里雾里的。

选火腿听似简单,好像用签子就可以挑选出来。可实际上没有丰富的经验和交足够的学费,是很难挑选出真正好的火腿。

虽然樊林宏介绍了,并示意江阳可以试试挑选,可江阳心里明白,也不冒然挑选。

“樊叔这里没有特级火腿吗?”江阳换了个话题道。

樊林宏闻言,无奈苦笑,也心知江阳是个外行,正真的特级火腿,那里有那么好得。说道:“特级火腿我这里暂时还没有,不过我可以保证,我这里的火腿都是一二级的火腿,绝对不会以次充好,把二级火腿当成一级来卖。”

江阳摸了摸鼻子,说道:“我还是很相信樊叔的信誉,不然诸叔也不会带我来。我也不矫情,就在樊叔这里买一根一级火腿。”

樊林宏面色一喜,他不怕江阳买的少,就怕江阳不买。他虽然看重钱财,可火腿的质量那是真的如同他说的一般,不然他也开不了那么久的店。

早先以为江阳只是个人想吃火腿,便不是很热情。一根火腿足够常人吃很久了,这次买了说不定下次要等到一年后去了。

后来一听说江阳开了饭店,态度瞬间转变。开饭店的需求和家庭需求那是两码事好吗?能够给自己带来票子的客户,怎么可能还要端什么长辈的架子。这才有了刚才一幕。

知道他性格的诸叔也是哭笑不得,江阳到现在还是懵的,他还不知道为什么樊林宏的态度一下子变了那么多,还以为樊林宏原本就是这样热情。

樊林宏挑选了一根比较好的一级火腿,包装好递给江阳。然后又一路热情的送他们出去打车。

路上,江阳问道:“诸叔,为什么樊老板有些……”

“有些热情的过分是吧?”诸叔笑道。

江阳点头,诸叔解释道:“这事说来话长,樊林宏本就是一个重利的人,对于金主,他一向很热情。不过他人虽然重利,却也极重诚信。对于火腿的品质,你不需要担心。”

“哦,这样啊!不过感觉前后差距有些大。”江阳说道。

“你是说他的态度吧?其实这是有原因的,他火腿质量好,饭店都喜欢在他那里买。前两年存货不够,有好些客户流失。然后他就大了狠,扩大了产量,就是步子迈得大。市场一下子饱和,剩余的火腿卖不出去,正焦头烂额。这突然出现你一个开饭店的老板,对他来说也算是一个潜在客户,所以……”诸叔解释道。

江阳这才算明白过来,怪不得一听说自己是饭店老板,就那么热情。就算再重利,也该要点面子,至少态度转变的不会太大。这位樊老板的事也给江阳提了个醒,凡事步子别迈太大。

与诸叔分别后,江阳继续坐车回去。

回了店里,江阳并没有急着动手。而是去系统空间练习了几遍,结果都不太满意。

江阳退出系统,坐在椅子上思考些。终于,一咬牙开始烹饪开水白菜。

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