第一百一十一章 神秘小店（1 / 2）

 鸡是整只一起炖的，肉质有些柴了，这是炖太久的后果。

把鸡砍成两半，再宰成两厘米大小的肉块。随后就是泡椒、姜、葱、蒜等等调料，锅里烧油，油温六成左右，放入Z县豆瓣酱。炒出红油后放入切好的调料，炒出香味，放入鸡块翻炒，随后加入生抽、糖、盐等调味料。加入适量的水，盖盖焖十几分钟，最后大火收汁。

一道家常的鸡肉菜品就算是好了，江阳把这菜端了出去。

之所以选择这样的做法，是因为鸡肉本身味道已经不够浓郁，采取重口味的烹饪方式，可以掩盖鸡肉本身滋味不够的缺点。

那人一尝，不由眼睛一亮，比他期待的好了太多。原本对这菜已经不抱什么希望，毕竟江阳也说了这鸡肉是熬煮过的。可入口后，味道非常美味。虽然鸡肉毕竟柴，鸡肉味也不够浓郁，不过这些都是小缺点。

旁人一看，吃得那么香？心里也不由一动，要不自己也点一份？

一时间，竟然有好几位客人纷纷点了菜。江阳回了厨房忙碌，还有些则还在犹豫。

鸭子被江阳宰成1厘米左右的肉块，比鸡肉小了一倍。江阳打算将鸭子做成子姜鸭，这道菜配料简单，做法也不难。

所需主要配料是子姜和青椒，子姜切丝，青椒是选的二荆条，切斜刀。

锅里烧油，油温六成左右下鸭肉翻炒，待鸭肉在油锅里收缩后，下切到的子姜和青椒。不断翻炒，下入一点花椒提升香味。放少量糖，提升菜品鲜味。最后放入盐，翻炒均匀后出锅即可。

这道菜做法简单，重火候与调味。鸭子的味道与子姜、青椒的相互融合，其中比例是关键。

成菜后，鸭肉里带着子姜的滋味与青椒的辣味，子姜的味道能够祛除鸭肉里的异味，又能增加鸭肉的香味。两者相辅相成，宛若佳偶天成，天生一对。

火腿江阳没卖出去，有关于火腿的菜品并不多，大多数菜都是以火腿为配菜，提升鲜美滋味用的。这火腿在锅中熬煮几个小时后，火腿的味道清淡了许多。是以江阳并未卖出去。

最后，江阳的鸡肉和鸭肉都倍受称赞，就连他的肘子都被卖出去半个。

……

梁馨予今天没来，江阳不甚在意。偶尔不来才正常，天天来反而不正常。

此时，没来的梁馨予正在家中，和她闺蜜喝的烂醉。她闺蜜趁着国庆，来找她玩儿，请她闺蜜出去吃了顿火锅，闺蜜提出回去喝酒，于是梁馨予买了几听啤酒回去。奈何两个女生的酒量都不大，很快便喝得烂醉如泥。好在梁馨予是单独租的房子，倒也不怕其他的。

……

江阳关了店门，活动了一下身体，晚上好久没这么累过。平日里顾客也没那么多。

照例进入系统空间练习后，江阳便躺在床上呼呼大睡。

……

次日，梁馨予扶着有些疼的头，摇晃的站了起来，这是宿醉的后果。她打量了一下周围，这是……客厅？随即昨晚喝酒的一幕印入脑海，便知道自己一个晚上都是在客厅睡得。

看了看脚边的闺蜜，四仰八叉的，嘴角还留着口水。梁馨予就是一阵头疼，还好这屋里没有其他人，不然她闺蜜的形象可就毁的差不多了。

梁馨予踢了踢闺蜜，她闺蜜没醒，而是翻了个身继续睡。

梁馨予无奈，自己去厕所洗漱一番，又去厨房做点早餐。她觉得鼻子有些堵，应该是感冒了，她想到。

秋天本就是易感冒的季节，而且昨晚又在客厅睡了一个晚上，被子也没盖，感冒也是正常。

做好早饭后，梁馨予回到客厅。她闺蜜已经起来了，坐姿端庄，一副大家闺秀的样子。若不是知道她的本质，梁馨予恐怕也会被她的外表欺骗。

“馨予，我头疼。”闺蜜说道。

“不头疼才怪，客厅睡了一晚，估计是感冒了。”梁馨予说道。

“嗷，那待会儿去买点感冒药。”闺蜜点了点头。

“嗯，快速洗漱！你看你一副样子！”梁馨予笑骂道。