第一百二十二章 品尝（1 / 2）

 “你的完成了吗？”林敬明朝着江阳说道。

其余几位评审皆看着林敬明，不解他为何会这样询问。一般来说，像江阳这种掐着点做好的，可以尝可以不尝。全凭评审一心而决。

他们一天所尝的菜品有上百道，对舌头是一种很大的负担。所以像江阳这种，他们本是不打算尝了。

二级厨师的考试，肯定有其中不公平的地方，很多时候其实是靠运气，比如评审恰好喜欢那道菜，松松手也就过了。

可厨艺这东西，没有一个量化的标准。不像其他的一些专业，有标准的答案，严格的考试。厨艺不同，每个人对厨艺的定义不同、口味不同。你很难说去给厨艺制定一个标准。

举一个很简单的例子，你用川菜的制定的标准去衡量粤菜，那肯定是不行的。

但厨艺无论千变万化，其实最终还是以味道为王。所以才能有这个勉强还算上公平的厨师等级考试。

因为来的大厨们，都会尽量做到公平，以较为全面的角度来评价一道菜。虽然个人喜好依旧会有影响。

“做好了的。”江阳回答道，他不知道这里面的弯弯道道，还以为林敬明是例行公事。

“那你端上来我尝尝。”林敬明说道。

其余评审再次诧异的看了眼林敬明，居然主动询问，还要尝。莫非这年轻人和林敬明有关系？

如此一想，那些评审都没有吭声。遇到这种事，大家都会默契的睁一只眼闭一只眼，谁能保证以后自己不会做这事儿呢？毕竟如今的社会可是一个裙带关系的社会，有点私心那是再正常不过。

江阳把做好的菜品端了上去，林敬明充满期待。他和江阳可没有关系，纯属好奇。

菜品是用盖子盖住的，增加了一层神秘感。

江阳揭开盖子，一股热气席卷而来，形成一股白雾蒸腾而上。热气散去，林敬明轻轻动了动鼻子，没有太多香味。

难道失败了？林敬明心里不禁想到。

众位评审待热气散去后，才看清楚菜品。这竟是——豆腐！

没错，正是豆腐，与街边卖的豆腐别无二样。豆腐上没有任何调料，一块块洁白如汉白玉的豆腐整齐的垒在一起，仿佛小孩子恶作剧般的搭积木。

众位评审不由眉头一皱，这也太敷衍了吧。若不是开盖时的那股热气，他们还以为这豆腐根本没有烹饪。

就算敷衍，好歹也加点葱花，勾点芡汁儿吧？就这豆腐端上来，真当别的考生是瞎子吗？

想到这里，几位评审有些同情的看着林敬明，摊上这么一个主，也是够了。

林敬明没有看他们的眼光，他只是心里疑惑，早先观察江阳烹饪的时候，明明看到了不少佐料，为何如今一个也不见？

“就这样吃吗？没有别的要求？”林敬明问道，他这样问是有道理的。一些菜品有独特的食用方法，唯有用特定的食用方法，才能吃到最完整的美味。

“没有，就这样吃。”江阳说道。

林敬明点了点头，用筷子夹起一块豆腐，豆腐在筷子上颤颤巍巍的。林敬明缓缓将豆腐送入嘴里，用牙齿轻轻咬开豆腐。

突然，林敬明睁大眼睛，仿佛遇到了什么不可置信的事情一般。他刚刚咬开豆腐，里面居然流出滚烫的酱汁。

细细咀嚼后，林敬明咽了下去。“呼～”他长长出了口气。

“这道菜叫什么名字？”林敬明问道。

“还没有名字。”江阳回答道。