第304章 预选赛开幕以及规则(1 / 2)

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 七月中旬,到了全国青年厨艺大赛预选赛的日子。

今天是第一轮比赛的第一天,当然,今天也会有一个小小的开幕式。

江阳站在参赛队伍中,毫不起眼。

“大家好,欢迎大家参加全国青年厨艺大赛之川省预选赛。我是主持人——左杰!

下面,我们有请川省厨师协会的会长——林会长给大家讲两句。大家欢迎!”

江阳无聊的踢了踢脚,又是这样的讲话。

“咳咳,大家好!我叫林庸,在场的厨师应该大部分都认识我。

今天我不讲太多,我这次比赛呢,选拔去京城参加全国大赛的厨师不是主要目的,我们的主要目的是让大家在参赛的过程中能够学到东西,有所感悟,最后提高厨艺!这才是我们举报这次比赛的意义所在。

同时,我也希望大家本着友谊第一,比赛第二的原则。更希望大家发现自己的不足,学习别人的长处。

在此,我提前恭祝各位青年厨师,发挥出自己最好的厨艺,做出自己最满意的菜品。谢谢大家!”林庸放下话筒。

左杰接着道:“林会长说的太好了,怎么能够少了大家热烈的掌声呢?”

说完,带头鼓掌,场面上响起一阵并不算热烈的掌声。

“好了,废话不多说,下面由我带大家认识一下本次比赛的评委,以及我们的两位解说员!”左杰拿着话筒道。

“这位,是我们川省厨艺大师——姜德辉,姜老!姜老曾经获得过全国厨艺交流赛银奖!是国际厨艺大赛,优秀作品获奖人。

这位,同样是川菜大师——陈泉州,陈老!说起陈老,就不得不提我们的川菜名菜——麻婆豆腐!陈老正是我们麻婆豆腐的传承人!

这位,也是川菜大师——许正,许老!许老可了不得,国际厨艺大赛之刀功比赛金奖!堪称刀功领域第一人!

这位……

这位……

这位……”

左杰一个个介绍下去,把在场的所有评委都给介绍了。

其实在场的厨师,对着这些大师,或多或少认识一些,根本用不了这样介绍。

问题是,这次比赛需要转播出去,拿给观众看的。所以关于评委的权威身份,是要重点介绍。

“好了,评委介绍完,接下来轮到我们的两位解说老师。这两位解说老师,喜爱美食的,肯定不陌生。

他们正是著名的美食评论家——张佰让老师和丁文婷老师!欢迎他们!”

云杰很会调动气氛,这原本并不是很活跃的现场气氛,在云杰的调动下,居然慢慢活跃起来。

江阳抬头看去,厨师协会还是很用心的,虽然没找到什么有名的电视台,可在不少直播平台上直播这次的比赛。

林庸看似平静,实则心里也比较慌。让他做菜,就是在全国观众面前,在国际大佬面前,他也不虚。可直播比赛这种事,厨师协会还没干过,林庸也不知道能不能成功。

“说了那么多,大家是不是很关心比赛规则?

不用着急,我这就和大家说。

本次比赛,由于参加人数较多,已经达到563人之多,所以我们决定分四轮比赛。

今天只是第一轮的第一场。

四轮比赛,每一轮都有一个主题,要求每位厨师都按题目要求去做出菜品。由评委分别打分,最后得分取平均分!

每一轮比赛淘汰人数不同,如第一轮淘汰280人!按分数的高低排序,最低的280人将被淘汰!”左杰话一出,下面顿时议论起来。

“什么?280人,这一下子就淘汰了一半啊!”

“我天,这淘汰率也太吓人了吧?”

………

“第二轮,淘汰一百人!第一轮加上第二轮的分数总和在最后一百名的,淘汰!”云杰继续道。

“握草,第二轮一过,就剩下181人了!这也太狠了吧?”

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