第448章 第三轮(1 / 2)

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江阳看着资料,这个代成是苏菜厨师,同时也是苏省预选赛的第一名。

是的,江阳的对手又是一个省份预选赛的第一名!

其实这很正常,现在剩下的厨师还有44名,遇到各省预选赛第一名的厨师概率并不小。

当然,总共34个省级单位,不是每个第一名都撑到了第三轮。比如彭兰就被江阳所打败。

不是每个省的实力都差不多,这些厨师们的实力有强有弱,有的省份第一名可能比不过某些省份的第二三名。

不过人数在还剩下44人的况下,遇到一个第一名也不是什么难以接受的事。

言归正传。

代成是典型的苏菜厨师,对于各种苏菜名菜都有很深的了解,并且擅长好几道名菜。

苏菜,八大菜系之一,其内的菜品在全国都享有盛誉。

苏菜和浙菜相近,地理位置也很靠拢,所以又有把这两大菜系合称为苏浙菜系。

苏菜内部的菜系划分,在这里不过多叙述。每个菜系的内部划分都很复杂,毕竟一个省的范围很大,在这个范围内,生活习俗总有不同。

苏菜里的名菜,想必大家最为耳熟的便是文思豆腐!这道以极致刀工为主的菜品,将细软易碎的豆腐切成丝的菜品,是很多人的视觉盛宴。

当然,苏菜里面的名菜可不仅仅只有文思豆腐。

松鼠桂鱼、盐水鸭、清炖狮子头、樱桃、三鸭、沛县狗…………

菜品实在太多了,这便是起源于鱼米之乡的菜系。

苏菜之广博,乃是一个厨师终其一生都研究不透的。这是前辈厨师一代又一代的积累,是留给后人宝贵的财富。

代成的比赛视频江阳粗略看了看,没怎么仔细研究。放在昨天,他还要仔仔细细的研究一番。

可是今天的比赛让他明白一件事,那就是……厨艺不敌运气!

这场比赛,比拼的不仅仅是厨艺,更是运气。

如果今天江阳没有恰好突破,没有灵光一闪,那今天输掉的概率很大。

抽取到“鲜”这个题目,江阳运气好吗?不好!

可是江阳又灵光一闪,厨艺上有所突破。因祸得福,能说运气不好吗?

这是一个哲学话题,在此便不多做讨论。

所以,江阳大概了解一下代成就可以,至于烹饪什么菜品,还是要等到题目出来才知道。

江阳到目前为止遇到的两个对手,无一是弱者,全部很强!

关掉手机资料,江阳和孟晚秋有一句没一句的聊起来。

陈蓄毅则是和昨天一样,去了酒店后厨。

江阳没有去,他不喜欢纷争,现在的后厨就是一个是非之地,不如安安静静待在房间。

当然,这也是因为江阳有系统的缘故,不然……即便后厨是纷争之地,江阳也会去的。

一夜无话。

次,江阳和陈蓄毅都起来的很早。这大概是从小养成的习惯,厨师这个职业并不是一个轻松的职业。

洗漱完后,两人一起走出房间,准备朝着赛场的方向走去。

刚出房间,便遇到熟人——耿伍青和瞿归!

“早。”江阳招呼道。

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