第二千三百八十二章 酸辣土豆丝(2 / 2)
孩子能每天吃饱饭,又能认字学习知识,这已经让她非常欣慰。</p>
至于法拉学厨的事情,她并没有太放在心上,只是让孩子不要耽误学习,便没有多过问。</p>
当厨师可不是一件简单容易的事情,她虽然每天在家里做点小手工活不怎么出门,但也听说隔壁那家的儿子当了厨师学徒,不光吃得好,每个月还有一千铜币的工资,成了邻居们羡慕的对象。</p>
不过当厨师可不是一件容易的事情,听说那家的儿子已经一个多月没有回家了,天天在厨房待着练习厨艺,前两天他爸去看他,说是吃的不差,可愣是瘦了一大圈。</p>
至于自家孩子每个星期在学校学两堂课,也想成为厨师,她可不相信那老师真有这么厉害。</p>
法拉看了眼一旁架着的陶锅里还剩下的小半锅稀粥,说道:“我把粥热起来,然后炒一个酸辣土豆丝,再做一个椒盐土豆吧。”</p>
“什么?”伊莎一脸疑惑。</p>
“今天老师上课教我们做的两道菜,不过椒盐土豆只是简单提了一下,没有演示,我想尝试着做一下。”法拉一边生火热粥,一边说道。</p>
“食物是非常宝贵的东西,不能浪费了哦。”伊莎认真的叮嘱道,这段时间法拉在学校吃饭,家里稍稍宽裕了一点,但依旧贫穷。</p>
这些被称为土豆的食物,看起来应该能够填饱肚子,如果被法拉浪费了实属可惜。</p>
“嗯,我知道的。”法拉点点头,握住了一旁的菜刀。</p>
伊莎觉得法拉像是突然变了个人似的,眉眼间透着让她惊讶的自信。</p>
只见她一手握住了一只土豆,宽阔的菜刀贴着土豆表面快速转动,一道细长的土豆皮旋转着向下延长,转眼的功夫,四个土豆的皮便被削去。</p>
再看那土豆皮,纤薄如纸,宽度均匀,中间没有丝毫断裂之处。</p>
削好的土豆放在菜板上,菜刀起落之间,发出了笃笃笃的均匀声响,两颗土豆便被切成了均匀的细丝,然后被泡入一旁盛着清水的碗中。</p>
剩下的两颗土豆则被切成了大小均匀的滚刀块,同样泡在碗里备用。</p>
“这刀工?!”</p>
一旁的伊妮张大的嘴巴久久没有闭上,一脸不可思议的表情。</p>
这……这真的是她的孩子吗?</p>
她什么时候掌握了如此精妙的刀工?</p>
法拉没有注意母亲的情绪变化,她的注意力全部集中在了做菜这件事上。</p>
虽然她的刀工已经联系的不错,但自己亲手做菜还是第一次。</p>
锅里的粥已经咕噜噜翻滚了,她拿毛巾将陶罐端到一旁地上,然后将铁锅架在了灶上。</p>
猪皮在锅底抹了一下,留下一点油腥,先将干辣椒在锅里稍稍翻炒出辣味,然后倒入沥干水分的土豆丝。</p>
法拉一手抓着铁锅,一手握着锅铲,金黄色的土豆丝在锅里翻炒着,香味渐渐散发出来。</p>
“好香啊。”</p>
在一旁看着的伊妮忍不住咽了咽口水。</p>
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