第一千一百二十八章 一份炒焦了的扬州炒饭(求月票!)(2 / 2)
“不会的。”麦格摇头,微笑着道:“不管是爱莎还是雪莉尔,他们都不会伤害对方,哪怕她们真的站在了对立面,毕竟他们可是一起并肩作战过的人呢。”
安娜想了想,脸上露出了一丝笑容,点点头道:“嗯,她们都是非常善良的精灵,也是真正的精灵。”
“好了,我们不坐在这里发呆了,我今天教你做扬州炒饭好不好?”麦格把大手轻轻覆在安娜的头上,笑着道。
“真的吗?!”安娜的眼睛一亮,这些日子她一直都在练习刀工,还从来没有进行过烹饪。
“当然是真的,安娜的刀工已经练习的十分不错,能够将食材切成炒饭所需的大小,是时候开始学习真正的烹饪了。”麦格点点头,然后在心中向系统购买了一套适合安娜用的锅具。
系统提供的锅比正常的锅小了一半,看起来有点迷你,不过对于安娜来说依旧(www.hao8.net)是个不小的锅。
锅铲也是相应的变小了一号,就算是安娜的小手也能轻松握住,并且不觉的费力。
安娜自己搬了一个小板凳过来,踩在上边刚好能够够到灶台的高度,满是期待的看着麦格。
每天她都要看麦格叔叔做几百份的扬州炒饭,每一个步骤和细节早就牢牢印在心里,可就是没有动手的机会,现在终于可以亲自来尝试这做一份属于她的扬州炒饭了。
“扬州炒饭是一道比较复杂的菜,对于火候的掌控,各种食材加入时间的控制,都有着非常严格的要求,我们现在先从准备食材开始……”麦格从冰箱里拿出两份食材,一份交给安娜,一份自己拿着,开始细心的教学。
安娜目不转睛的盯着,虽然同样的步骤平时已经看过几千几万遍(www.biquwu.cn),可依旧(www.hao8.net)不想错过任何一点细节,将麦格说的每一句话都牢牢记在心中。
一份色香味俱全的扬州炒饭很快便出锅了。
“好了,安娜你可以开始自己的第一次掌勺了。”麦格把那份扬州炒饭放到一旁,微笑着说道。
“嗯嗯。”安娜点点头,看了一眼麦格,然后收回目光,在切菜台前闭着眼睛站了一会才重新睁开眼睛,拿起了那把中华菜刀。
小小的手抓着那宽厚的中华菜刀,却没有丝毫笨重感,刀落在菜板上,发出了节奏感强烈的轻响,一样样食材在刀下化为米粒大小,然后被安娜盛入盘子中备用。
开火,倒油,将食材倒入油温合适的锅中,翻炒,颠锅,一切行云流水,明明是第一次掌勺,可安娜的表现却让麦格有些被惊艳到,这完全不像是一个六七岁的孩子能够做到。
“这孩子,果然很有天赋。”麦格忍不住在心里赞叹道,假以时日,必定会成为比他更优秀的厨师。
关火,出锅,安娜做的第一份扬州炒饭被她小心翼翼的端了过来,放在了麦格的那份旁,看着麦格有些期待道:“麦格叔叔,你试吃一下吧。”
“一份炒焦了的扬州炒饭。”
两份扬州炒饭放在一起,外观上的差距就变得非常明显,安娜的那份炒饭,冬笋和树菇变成了焦黄色,鸡蛋没有能够完美的包裹在米饭上,不少都出现了破损,油光太亮,油的用量有些过了。
“好,我试试。”麦格拿起勺子舀了一勺扬州炒饭喂到嘴里,咸的味道几乎让他差点一口吐了出来,没有炒均匀的盐,焦味非常明显。
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