第一千二百二十五章 麻辣火锅初体验(2 / 2)
“不行不行,我们还是吃火锅吧。”康妮缩了缩脖子,继续翻看着指南。
……
与餐厅里毫无头绪的两人不同,餐厅外,众人已经围坐在餐桌前,根据麦格的指导,调配好了那适合自己口味的蘸碟。
排队的客人已经里外三圈围住了火锅桌,好奇的看着麦格他们,麦老板说了,今天要给大家演示一下什么是涮火锅。
本来众人以为是要给大家现场表演烹饪美食,但从现在这个架势来看,好像并不是这样的。
“原来麦老板那么年轻。”站在前排的温妮莎满是好奇的打量着麦格,她去过好几次御膳房,里边能排的上号的师傅,年纪都不小了,至少是油腻中年大叔。
但是这位麦老板看起来只有三十出头的年纪,身材颀长,皮肤很好,丝毫没有油腻感,上唇的两撇八字胡,更是增添了一丝成熟的魅力,脸上始终挂着温润的笑容,让人心生好感。
“而且,好多漂亮姑娘啊。”洛拉则是盯着那些姑娘们,每一位都长得如此美丽,比起公主殿下也是丝毫不差,而她们竟然都只是餐厅的服务员吗?
“麦老板,你不会是准备吃给我们看吧?”哈里森问道。
“是的,火锅是一种美食新吃法,不过大家可能比较陌生,所以今天先给大家演示一下,等火锅正式推出后,大家也就知道应该怎么吃了。”麦格微笑道。
“以前小老板一个吃给我们看就算了,现在竟然餐厅全员上阵,算你狠。”哈里森有些幽怨道。
其他客人也是突然明白接下来可能会发生什么,表情纷纷变得有些古怪起来。
“首先我们要用调料调配一个适合自己口味的蘸碟,这能够让同一个火锅中煮出来的食物更符合你的口味。”麦格向大家展示了一下自己的蘸碟,然后拿起了放在手边的指南,“这是一份火锅食用指南,罗列了所有食物的烹煮方式和时间,只要按照指南去做,将煮好的食物在蘸碟中蘸一蘸,美味即成。”
“也就是说,这火锅是要我们自己来烹饪的吗?”
“还得自己动手啊?不能吃现成的吗?”
“我是厨房杀手啊,我怕煮出来的东西把自己吃死了。”
“听起来好麻烦啊,我十八岁,能完成吗?”
众人闻言顿时你一言我一语的说了起来,对于这个新吃饭充满质疑。
“火锅的灵魂和乐趣,就在于参与,等待的间隙可以聊天说话,放慢生活的节奏,畅快的享受美味,这才是火锅的真谛。”麦格笑着摇摇头,然后用手指比了一下嘴唇,“围观吃饭,请保持安静。”
“要乖乖安静哦。”艾米回头看着众人,一脸认真的说道:“我可是超级饿了。”
众人看着艾米手里跳跃着的蓝紫色火焰,立马乖乖闭上了嘴巴,不过看着麦格的目光中还带着一丝质疑,要是自己能做出美味的食物,他们还来麦米餐厅干嘛。
麦格将目光从客人们的身上收回,看着桌上的众人微笑着道:“火锅无物不涮,不过要论美味,毛肚与鸭肠能够排进前三。”
“用筷子夹起一片毛肚,放入滚烫的火锅,让毛肚完全浸没在翻滚的红汤中,静候一秒,立马提出汤锅,让它稍稍冷却,又立马放回到汤锅中,重复这个动作,七上八下,待到毛肚起泡,那就是最恰当的时机,趁毛肚不注意,将它在蘸碟中滚一圈,轻轻吹两下,然后直接喂到嘴里……”
麦格麦格嚼着香辣的毛肚,每一口都如此的爽脆弹牙,辣味在舌尖上绽放,混色的汗毛都被刺激的打开了,额头上冒出了细密的汗珠…… 。m.
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