第一百六十六章 调度（2 / 2）

气得她红着眼直跺脚，“那头金猪害我！”

这个外号起的可真别致，路嫚嫚是想笑又不敢。

简丹因为她才叫韩金珠给算计了，这个时候笑出声来，简直太不厚道了。

“别急，我和你去厨房看看。”

合府上下百十口人，厨房每日进货肯定少不了，遇到难得新鲜的，肯定也会多买一些存货。

然后再将那些缺的特多的，让人出去采买补上也来得及。

两人来到大厨房，厨娘们不知道这些变故，正在做着平日里吃的午膳。

“大少奶奶和大姑娘怎么到这里来了？油烟太重别熏着你们。”

厨娘一边炒菜一边对两人打招呼。

“大家先把手头的活停一停。”

路嫚嫚对厨房里忙碌的众人说道。

厨娘们放下手头的活计全都过来了。

“大少奶奶、大姑娘有啥吩咐？”

“情况是这样的，本来你们大姑娘好心想给我个惊喜，给我弄个生辰小宴，请个三五好友上门小酌。这个事大家应该晓得吧？”

大姑娘鬼鬼祟祟，在厨房里忙活好几天，厨娘们天天在厨房当然晓得，有几个还给大姑娘打过下手呢。

听到这话不觉会心的笑了。

只听路嫚嫚继续道，“不曾想，你们二少奶奶更好心，撒了一把帖子出去，却没通知厨房准备宴席。”

韩金珠既然能算计简丹，她就能在这些厨娘面前告她的黑状。

“现在客人都上门了，咱们总不能不给吃喝吧？大家看看厨房里有啥，咱们赶紧抓紧时间准备准备。”

“现在？”厨房管事有些为难，“这离晌午只有两个时辰了，这席面来不及安排呀！”

开玩笑呀，两个时辰让他们安排席面出来，而且还不知道具体有多少桌，别说是他一个厨房管事，就是大酒楼的掌柜的，也不敢硬撑下来呀。

这事他不应下就与他没关系，一旦应下来，做不出席面，那就是他们厨房的错了。

“不用担心，不用大家准备席面，就看看厨房有什么菜，然后我来统一安排。”

来的路上她早就想好了，把午餐弄成自助餐，甭管韩金珠使坏请了多少客人，只要有源源不断的原材料供应，今这午餐就开不了天窗。

既然有大少奶奶全权担着，他们只需打打下手，这就好办了厨房管事爽快应下。

“大少奶奶您说，一准指哪打哪。”

“你先告诉我厨房还有多少新鲜蔬菜，有多少肉，多少水果。”

“今日才买的婆子，看着青菜挺新鲜，买了十筐，还有茄子五筐，豆角……，半排猪肉，鲜鱼三框，还有昨个周小郡王送来给大少爷的鹿腿两只……，庄子上送来水蜜桃，寒瓜……”

厨房管事将厨房的存货一样一样报给路嫚嫚。

“青菜够了，然后茄子、豆皮、东瓜……再派人去市级上买个五筐回来，还有猪肉再买两排，鲜鱼还要再拿一筐，两只鹿腿倒是差不多了……，水果要多买，只要看到好的新鲜的，有多少买多少不计框数。”

得了大少奶奶的吩咐，采买婆子赶紧带了人出去采买。

路嫚嫚又在指挥厨娘们，把所有的新鲜蔬菜都洗干净，用篮子装好备用。

所有的肉洗干净切成片或块备用，所有的水果全部打成果汁。

来点心师傅们则抓紧时间做些点做点心出来。