第1040章 【1040】民国女英雄14（六千）（2 / 2）

如今小鸡早已长大，每天她能有五六颗鸡蛋收获，喂鸡的饲料都是空间脱壳的麦麸稻麸玉米麸子，混合着院子里挑拣下的烂菜叶子，红薯秧子，剁碎了以后，喂鸡特好。

豆渣都喂给了猪和牛，猪的一家三口已经都可以吃了，只是她有点下不去手，尤其当着小猪面杀父母，太残忍了，所以到现在她吃到嘴的肉，只有鸡鸭鹅，因为家禽多，牲畜少啊，多的动起手来，就没那么多的心理负担了。

空间的时间喝外界是一比二，所以每天她能收到差不多二三十颗鸭蛋，一二十颗鹅蛋，鸡蛋能收三四十颗。

这么多蛋，她自己吃不完，就会腌制咸鸭蛋，鹅蛋不喜欢吃，鸡蛋外界有，所以除了鸭蛋，其余都卖入空间挣金币了。

她用黄泥腌制出来的鸭蛋流油，还不是很咸，超级好吃，又有空间保存，真是吃起来比鸡蛋还要有幸福感。

镇子距离实在太远，她空间倒是有自行车，十来辆呢，但她懒得骑。

这些自行车都是前些年东北西跑攒下来的，有新的有旧的，够她骑一辈子没问题。

现在手头不缺钱，就没打算出去卖钱，等将来缺钱了，再想着出去倒腾生意也不迟。

反正空间可以慢慢攒东西，她又没什么事儿，每天就折腾空间内和外的这些田地，就够忙活了。

还有一个月地里的庄稼就要收获了，东北的天冷的可比中部快多了，进入9月之后，感触特别深，早晚温差大，就中午热那么一会儿。

树叶也以肉眼可见的速度变黄。

9月初她晨跑的时候，在河边稍作停留，专门找了靠山有石头的低洼，本来是想让坚果洗洗澡的，结果她在溪流的石头缝里发现了‘东北小龙虾’蝲蛄？

众所周知，蝲蛄对水质的要求特别高，可见这年代的水质有多好，她从空间拿出自己用玉米皮编织的一个框子，开始弯着腰才溪流里找蝲蛄。

因为蝲蛄必须生活在流动活水的石头缝里，所以它的味道可是比需要重油重盐遮盖腥味儿的小龙虾鲜美多了，东北一道名菜‘蝲蛄豆腐汤’，只要想想，她的唇齿间就开始吞咽口水了。

小龙虾是红色，而蝲蛄是青色，个头都不大，因为生长速度缓慢，六七年的大小才和普通养殖能吃的小龙虾一般大，后世这玩意儿的价格都飙升到几百块一斤，因为不好养殖，所以有价无市，根本就买不着。

就连在这山涧溪流里，也不是随处可见，她弯腰找了两三个小时，估摸着也就摸了不到五斤。

很难得的五斤，她没打算跟别人同享，要自己留着慢慢吃。

溪流里还有很多田螺和福寿螺，趁着已经下了水，她将两种螺扔到一个框子里，回家好好挑拣，福寿螺人不能吃，就剁碎了喂鸡。

她在下游的河里还捕捉到不少鱼的踪迹，当初在海边的时候，也弄了不少渔网和鱼篓子，只是今天食材挺丰富，就没继续折腾，将两篓子食材往空间一藏，叫上坚果，溜溜达达的回了家。

大gu远的就看到卖豆腐回来的李秋霞和刘彩花姐妹俩，看到她两个人猛招手。

不大一会儿，李秋霞就拿着个盆跑了过来，她以为是给她剩的豆腐，正好她需要豆腐，没成想却是两条嘎牙子？

“姐，给你，今天有人从河里捞了鱼，换了我们十斤豆腐，他们家办事儿呢，需要的豆腐多，我看这鱼不错，就给你端两条。我们那儿还有呢，你这是，从河边回来了？”

两条嘎牙子不大，加起来估计有两三斤，十斤豆腐也不知道换了几条鱼，本来想要点豆腐呢，看情况是卖完了，算了，不开这个口了，等啥时候卖剩下，她再提。

“是啊，坚果该洗澡了，趁着中午这会儿暖和，我带它到河边洗了个澡，你们累了吧？要不中午来我这儿吃？”

“不用了姐，别耽误你歇晌，我们回家随便做点儿就行了，今天豆腐全卖完了，落了五六斤的鱼，三斤稻谷，五斤土豆，还有一个大南瓜，收获还不小，哈哈，那我们回去了昂！”

姐妹俩都知道，天塌下来也不能影响安怡午休，她喜欢安静，她们俩也累够呛，于是就懒得客套，各回各家拉倒。

没有豆腐，干脆她晌午就吃嘎牙子。

回到家先把嘎牙子给杀了，这玩意儿滑不溜丢，虽然没有鱼鳞，但是表面一层黄.色的黏糊糊的保护膜，她找了点儿草木灰搁在手里搓，搓了差不多，才开始杀，杀好清洗干净，再用葱姜生抽腌制。

之后就去挑选螺，福寿螺一个筐，田螺一个筐，福寿螺直接拿锤子砸了十来个丢到鸡圈。

田螺则用盆装起来吐泥沙，吐完泥沙还得拿刷子刷，之后再进行腌制。

她捡了不少，够她嗦一大盆的了。

嘎牙子腌制好之后就用辣椒、大酱、葱姜蒜等调料翻炒一遍，加水炖上的同时，贴了点玉米面饼子在大铁锅的边沿，这是典型的东北铁锅炖，省事儿还好吃，两条鱼四个饼子，吃的饱腹感十足。

吃饱之后三两下就刷洗干净，因为油水不多，特别好清理，而这年代的清洁剂就是草木灰，草木灰都不脏，收集起来洗衣服干啥都很方便，她是没空，等有空了，可以做点肥皂用用。

每天穿着粗布衣裳，坐在院子洗洗刷刷，到地里拎着锄头除草，迎着秋风，采摘收获前的芝麻叶，焯水之后晾晒，又是冬日里的一道美食。

因为到了收获的季节，衣服也越穿越厚实，所以赶在下雪之前，她是不停的去后山捡柴火，晚上进空间把拆洗过的衣服缝缝补补，棉花积攒到一起捶打蓬松，再给自己做加厚的棉衣和棉裤。

一共做两套，一套新棉花，一套旧棉花，床上铺的盖的用的都是旧棉花，不过被面被罩却都是清洗干净，晒过好几遍的，很干净。

9月下旬到10月中旬，东北这边地里的庄稼就开始往回收了。

姐妹俩也过来帮忙，两亩地用了四天的下午，就都收回家了。

像是玉米杆子、大豆杆子、芝麻杆子，晾晒干了，都能当柴火。

花生早一个月就收了，红薯、大豆是最后收的，再不收地就上冻了。

红薯瓤子都扯回家，红薯叶和红薯杆子留着炒菜吃，吃不完搁在空间，红薯藤剁碎喂鸡。

好好的土地就这么空置下来了，要是搁在中原，玉米一收，可就能种小麦了，但他们这边冬天太冷，冬小麦也活不了，零下一二十度，什么能活？只有猫冬在家的人了。

她收了百十斤的黄豆，黄豆叶子还微微发绿，就给拔了，好在种子已经发硬，如果等轻轻一碰就掉地下的地步，就晚了。

她收获的黄豆没有给姊妹俩，因为她等晾晒干了，攒住，明年春天开始做酱油和大酱。

粮食收回家并不意味着结束，还得再加工，比如把玉米穗外皮连接起来，搭建到院子里摞起来进行晾晒，天好的时候把外面的雨布扯下来，天不好就盖上。

花生、大豆、芝麻哪一样不需要晾晒？

土豆和红薯她直接收到了空间保存，地窖里放的都是后院收的萝卜和白菜。

进入10月，她就赶紧处理那些白菜，做酸白菜、辣白菜，晒萝卜干做辣萝卜，她空间攒了很多的腌菜缸，就是为了储存这些菜，腌菜的时候，姐妹俩也来帮忙，腌好之后直接带走了一大缸。

安怡一共腌制了三缸，给姐妹俩一缸，自己留了两缸，一缸酸白菜，一缸辣白菜。

萝卜干则用小坛子腌制，一共两个小坛子。

但是她地窖却是摆了十来个大大小小的缸子，这些都是夏天蔬菜多的时候，做的各种菜。

比如酸辣豇豆、酸黄瓜、剁椒酱、番茄酱、西瓜黄豆酱等等，另外，还有一坛子的葡萄酒，葡萄是从身上采摘的野葡萄，野葡萄酸，可是费了不少糖在里面。

李秋霞家的柿子树摘下不少柿子，柿子摘下来之后就不用管了，放到地窖慢慢就能吃了，到了冬天直接吃冻柿子，冻梨，因为进入10月之后，温度就开始往零下开始走了，自然上冻，快的很。

一入冬，屯里面的人就开始商量着外出找活干了，因为东北冬天时间太长，不可能一直在家待着，所以到处开始找零工，找散工，有的甚至还写介绍信去外地打工，手里有技术的不怕，怕的是靠出卖力气的。

虽说家家户户在入冬前就储存了足够多的食物和蔬菜，但谁都不想在家坐吃等死，要是有挣外快的机会，都是抢破头了去，毕竟从现在开始，到明年4月之前，整整半年，猫冬！

??关于东北写的有不到位的地方，请东北的亲们及时留言告诉我。

?另外再次感谢一波堵着打赏，【美好明天】【橙子】【落幕】，谢谢三位，么哒！

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(本章完)