第103章做熏干（1 / 2）

 镯铃正文卷第103章做熏干经云丫这么一说，云明也朝云光道“是啊三哥，我当时就是太气愤了，所以就忘了先错的人是陆娘子。”

其实云明就是个书呆子，没坏心，与人争执时，总是最先想到的是，是否自己错了。

秉着退一步海阔天空的道理，他自然是把错归在了自己这方。

“是这样吗？”云光总觉得哪里不对劲，可他又不知道是哪里，所以只能疑惑的看着云丫了。

云丫点点头。

“好吧。”得了云丫的再次确定，云光也就不在疑惑了。

云光不疑惑了，但是云田他们愁了。

“云丫，这陆娘子可是咱家最大的客人啊。”云田一想到陆娘子这几天拿货的数量，他愁苦了。

对于云家人的愁容，云丫却像个没事人一样

“阿爷没事，这油豆腐与豆皮被闻家跟杜家学了去，我还有其他的豆腐制品呢，所以明天早上，咱家给族人们，一种新的豆腐食品。”

“等下你让二叔三叔回去泡百斤豆子，我呢，晚点回去教他们做新豆腐食品。”

“还有，这官道的摊位生意，也渐渐的多了起来，我们从明天开始，就在摊位放个牌子，咱家有豆腐、豆皮、油豆腐跟新出来的豆腐食品提供拿货。”

“至于云氏一族人，我这里有关于一些特色小吃的做法，所以像族人去村里卖豆腐这事，他们过段时间就别去了，毕竟我们这吃食摊位一但建起来，这些对于他们来说，那都是些蝇头小利了。”

“真的吗？”云田的眼是瞬间亮了起来。

“阿爷忘了云丫之前说的秘密了吗？”云丫不答反问。

“对对对。”云田也想起观音娘娘托梦这事来了，所以他朝云丫道

“云丫，你打算怎么做？”

云丫笑笑“阿爷，等到了傍晚，大家伙收摊后，你让他们去一趟云家，我亲自与他们说，不过要做这些特色吃食卖，得需要去找调料，所以我得离村几天。”

因为合魂体的那些记忆，所以云丫知道，要做那些东西，在自己这生活的异世，那些东西调味料，有很多是没有食用的。

想要找齐那些调味料，那就必须去山里面找。

自己生活的秀水村，虽有山，但却不是大山，所以自然是不能找到那些东西的。

好在社公领镇是大山，不然她要的时间，还会更多。

她不敢告诉云田实话，只能说离村几天。

“还要离村几天啊。”想到云丫从小就没出过远门，云田就有些担心。

“是的阿爷。”对于云田那担忧的神情，云丫只是笑笑。

“那我让你四叔陪你一起去吧。”最终，云田想出这么个办法。

不过云丫并不打算接受“不了阿爷，家里最近都会很忙，而我也就是去找个调味料，所以你不用担心。”

云田还是不想让云丫单独去，所以还想再劝，但云丫却把他的话打断了

“好了阿爷，现已午时，马上就会有很多客人来吃饭了，所以我们得招呼客人了，你先让二叔三叔回家泡豆子吧，我离村的事就这么决定了。”

云丫的话落，就有客人来了，所以云田就是想劝劝，也不行了，只得先去让云大云光回家做豆腐，他守餐。

云丫是笑笑的招呼客人了。

未时，云丫就朝云田道“阿奶，你让二婶她过来收银钱，我就先回云家，跟二叔三叔他们做新豆腐食品了。”

“行，我这就让你二婶过来。”云田有跟云玉氏简单的说过一下，所以云丫一同她说，她应完，就去叫云花氏了。

……

云家

豆子已经习惯了跟着云丫，所以云丫回了云家，他也跟着回了。

云大看着回来的云丫母子俩，他朝他们道

“云丫，这豆子已经泡了，你看接下来要做什么？”

虽说是明早上才给云氏一族人拿货，但云丫也只有合魂体记忆，所以她必须赶急做

“二叔，你把家里所有的竹筛子，全部找出来，然后洗一遍。”

跟云大说完，云丫又把云光叫来“三叔，你跟我来厨房。”

因为她要做的新豆腐食品是熏干，所以必须得用松木屑燃烧起来熏。

而厨房，就是最好的地方。

“哎，好。”云光虽不知道云丫要做什么，但事关新豆腐食品，他自然对云丫的话言听计从。

到了厨房，云丫先跟云光收拾出一个地方，然后又同云光做了一个临时架子，接着又对云光道

“三叔，你去村木匠那里，看他家里有没有松木屑，有的话，不管多少，全部买回来。”

“哎，好。”云光再次没有意义的应了一声，然后就去买松木屑去了。

云丫呢，则是趁着这个时候，去看了看泡着的豆子，看着已经差不多了，她就朝云大道

“二叔，准备驴上磨吧。”

“好。”云大应完就去把驴上磨了。

豆子则是看着准备做豆腐的云丫，问道

“蠢女人，难道你这次做的新豆腐食品，很复杂吗？”

“差不多吧。”云丫也不知道怎么回答，毕竟这熏干比油豆腐要复杂些。

看着有些敷衍自己的云丫，豆子也识趣的没在问，而是在一旁帮忙了。

有驴拉磨，又是两个大人，所以自然在忙活了一阵后，就开始做起了第一盒豆腐。

因为熏干是豆干做的，所以云丫按照合魂体的记忆，先是估算豆干的厚度，然后按照比例将豆腐花盛进豆腐盒子。

之后与做豆皮一样，将布包布折叠一下，然后又盛豆腐花进去，最后盖豆腐盒子盖，用压豆腐的重物，压在了上面。

因为豆干压制的时间，至少是一个半时辰以上，所以第一盒压上了，云丫就接着做第二盒。

不过好在，这几天做的豆腐、豆皮多，所以做豆干的盒子是够用的。

这时候，去买松木屑的云光也回来了，他一进到豆腐房，就朝云丫道

“云丫，村木匠那里，松木屑是有好几袋，所以我按你说的，全部买了，于是他就用他家的牛车，帮送到家门口了。”

一听有好几袋，云丫算是放心了“那就搬到厨房去，然后来帮我做豆干。”