第一百一十三章 董秀才的底线（2 / 2）

马上就是春耕，四弟也好沐休了。他能在家里住一段时间。

等到他上书院后，我会经常回来住的。往年不也是这样？”

董长海也接言道：“是啊，爹，我马上就沐休，也有十几天的时间，你放心这次沐休，我不会邀请朋友出去踏青游玩的，都留在家中。”

董长江赶忙也表态：“爹，三弟跟四弟不回来的时候，我也会时常回家看看的。”

“还有我，爹，我现在每天上半日工，中午下工，有时间我就会回三家沟看看，娘有什么解决不了的事情，我也会帮忙的。”董长河也不放心留两个女人在家顶门立户，所以也许诺道。

“好，如此为父就安心多了！”董秀才高兴的回道。

最后他又嘱咐董长海道：“老四，再过两年就是乡试，董家这一辈就剩下你一个读书人了。

这两年无论如何你要多用些功夫，不要虚度了光阴。

如今你二哥的摊子越铺越大，表面上是一件值得高兴的事情，但这里面风险也是并存的。

所谓树大招风，没有相应的势力做后盾，看着就摇摇欲坠的感觉。

因而你的未来就不是你一个人的事情了！

眼前你二哥与县令交好，暂时这三年是没什么，你若是能考取举人功名，即使三年后冯县令高升，我们也可以高枕无忧的。”

董长海明白这其中的厉害关系，拍着胸脯保证道：“爹，你安心，儿子一定不会浪费光阴，两年后定会衣锦还乡！”

“哈哈哈……好好好，为父就爱听这话。我也相信你能做到。”董秀才高兴的抚掌大笑，听了这话比他自己当年考上秀才还高兴。

董长河回到家的时候，云氏正在和面做煎饼。

清明节吃煎饼是当地的一个习俗。

这时候家家户户都会剥些榆树皮，撕下榆树皮里层的白色皮泡在水里。

它能分泌出透明的黏稠的汁液。

汁液混在水里和面，面糊虽然很稀，但是却很是黏稠。

面和好后，将大锅烧热，在锅底涂抹一层油，将和好的糊状面薄薄的摊在油层上，两面都熟了之后，用锅铲将煎饼铲到盖帘上。

一般家都会在这一天摊三四十个煎饼。

家里条件好的，用白面摊煎饼，不好的会用高粱面混合白面做煎饼。

煎饼皮做好后，云氏将提前剁碎的酸菜跟剁碎的油渣一起加调料炒熟。

然后在煎饼皮上摊开薄薄的一层，最后将煎饼皮折成长方形的。

香香的煎饼就做好了。

今年云氏不但预备了酸菜油渣馅的煎饼，还用绿豆芽炒肉丝跟韭菜，做了豆芽馅的煎饼。

两种口味各有各的特色。

雪儿前世的时候也吃过各式各样的煎饼，但是没有一种煎饼能跟这种煎饼媲美。

或许因为和面用的是榆树皮的汁液。

纯天然的，没有任何添加剂的榆树汁液没有任何的其它味道。