230 品尝二师兄 上（2 / 2）

“请郎君赐教。”

其余的厨子们也高声喊了起来。

陈文睿本来还想再得瑟一会儿的，留意到了柳媚的眼神儿以后也赶忙招呼着这些人收拾起来。

准备工作其实也没那么难，无非就是将猪给拆分开。两半的猪肉该如何切出来各部位，每个部位大概要做成啥菜。再有的就是猪肠、猪肚，这些也需要认真清洗。这都不用他亲自上手，给出指导意见这些厨师们就抢着干。

其实在杀猪的时候这些厨师们就已经很好奇了，貌似这头猪是一丁点都没有浪费，全都被拉了回来。

对于他们来讲，这已经打破了他们对猪的认知，所以对接下来要做的菜也就更加的期待。

陈文睿则是略微有些遗憾，现在还没有白菜啊，也就更没有酸菜了。要不然弄上一锅炖酸菜，这才是正经的东北杀猪菜。

不过也没关系了，就算是这头二师兄的份量不是很重，今天也能收拾出很多的菜。将来都可以成为酒楼的主打，也能够给二师兄插上翅膀，让它成为贵肉。

在陈文睿撸起了袖子攥猪血的时候，给丫头们吓得不行，看向他的眼神儿都变得有些不对劲儿。这个活看着就太凶狠、残忍，尤其再陪着陈文睿那笑眯眯的表情，也就更加的吓人。

其实别说丫头们了，就连李隆基都直皱眉头。刚刚自己也没有听差，这些血也是用来吃的。

“一会儿你们就知道啥味了，可以蒸着吃，也可以灌到肠子里煮着吃。”陈文睿笑着说道。

“老徐啊，带着大家伙就按照我刚刚说的那样把肉给我切出来。然后我再指导你们该咋操作，难得的机会啊，大家伙轮流来。”

“郎君，您就放心吧。这肥瘦相间的猪肚皮肉就切成块了？”徐厨子兴冲冲的问道。

“嗯呐，就切成块。然后再留下来一块，直接放锅里煮，煮完了咱们蒸着吃。”陈文睿点了点头。

“先说一句啊，猪肉太少了，一会儿你们顶多一人吃一筷子尝个喂。这两天还会陆续杀两头猪，留给你们练手。每个人都得珍惜一些，咱们家现在的猪还是太少了。”

听到他的话，边上正在操作的厨师们也认真起来。他们也知道接下来要看到和感受到的事情，绝对是史无前例的。

来到这里闭关修炼这么久了，别的事情陈文睿可能会扯淡，但是在吃上陈文睿就一丁点都不会扯淡。

说说聊聊的，第一道菜就做完了。那真的是简单的不行，就是将猪心和一叶猪肝直接水煮。

今天是试吃也是传艺嘛，就不能弄好一桌子然后再开吃。煮好的猪心和猪肝稍稍放凉一些之后，直接就切成薄片。

虽然知道这是第一道菜，可是丫头们就有些不敢下筷子。

陈文睿则没有那么多的想法了，夹了一片猪肝在蒜泥里打了个滚，然后就直接塞到了嘴里边。

李隆基也没有迟疑，夹了一片试吃。嘴里的还没咽下去呢，他的筷子又夹了一片。

看到这个大家伙就知道了，这个味道应该不会差，“三叔”在吃上也是非常挑剔的，可不是你说好吃就会跟着吃。