第四十九章 清炖狮子头与五味干丝(2 / 2)
五味干丝看似是一道再普通不过的凉菜,实际上考验的却是厨师非凡的刀工,一块豆腐干需要横切三十六刀,细切七十二刀,必须要做到细如棉线长短相同才算是真正的五味干丝。
酱汁的味道从洁白的豆丝上散发出来,诱得人胃袋发空。苏烟盯着盘子情不自禁地吞吞口水,连苏婵亦不由自主地动动鼻尖。
少爷大人先洗了手,擦拭干后端起菜盘,转身,无声地向苏妙的方向递过来,望着她。苏妙看了他一眼,走过来拿起筷子,从他手中的盘子里夹起一根细细的豆干丝放进嘴里,鲜香柔嫩,绵滑软弹,再辅以五味,色彩调和,非常的清凉爽口,只不过……
她半垂着的眼眸微闪。
“怎么样?”他看着她问。
停顿片刻,她抬起头,望着他粲然一笑:“非常完美!”
虽然她说了完美,可不知为何,他的心里竟泛起一丝恍若堵塞般阴郁的异样。他将盘子随手放在身旁的桌上,坐在桌前的苏娴立刻拿了筷子分给弟妹,姐弟三人大快朵颐起来:
“好吃!”
“这真的是凉菜?也太好吃了!”
“一个豆腐干也能做得这么好吃,小哥你这手艺跟我家老二有一比!”
少爷大人没有理会诸多称赞声,看着苏妙问:
“这个算合格吗?”
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