第198章 画儿解题(1 / 2)

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 画儿现在知道做什么了,便只得抓紧时间,不能在规定时间内完成就完蛋了。【】画儿听评审问也没有停手,而是简单的回应:“我没鬼,我在做菜。”

时间一分一秒的过着,她把需要的食材都告诉了程永和,程永和一一帮她取来,是忙得程永和团团转。

画儿做好了准备工作,一声令下:“开火。”

程永和便把火炉下面的封口打开,炉上的封一解,不一会儿火都上来了。想让火小点儿,就把炉下的封口留小一点儿,想火大点儿,就把封口留大点儿,特别方便。

画儿一直忙忙碌碌。一个时辰过去了,一柱香燃尽,一声锣响。

县令白晓清忙一声令下:“时间到!请各位参赛厨子离台。”

话音一落,画儿最后在盘子上做了最后的点缀,收了手,向后退了一步,离了厨台。不过还好,时间是刚刚够,如果再早一点点,她都完不成了,还好有惊无险。

评审坐在评审台前,由专门的呈菜人员将菜一道道呈上去。这回一共八个代表,画儿在第七个。所以等尝她的菜还得等一会会儿。

第一个代表的菜已经呈上去了,代表站在呈菜人员旁边,面对着五位评审,等待他们的品评。

这次的评审果然比镇赛专业的得多,面前的餐具都好几样。净口,然后开始口尝,还是以色香味形进行品评,第一位的三道菜是得了好评的。然后再听厨子解题,再进行综合打分。

五个评审给评的分是:三个八分,一个七分。一个九分。这成绩还可以吧。

前六个代表终于打完毕了,画儿的三道菜被端到了评审面前,画儿跟着呈菜人员面对着五位评审。

五位评审打量着面前的三道菜:“介绍一下你的菜。”

“荷叶糯米蒸排骨、清汤燕窝、酥煎牡丹。”画儿刚还紧张得不行了,这一会儿整个人都平静下来了。

评审们是有些意外的,其中一个打量着酥煎牡丹:“这就是你刚摘的牡丹做的?”

画儿点头:“嗯,就是刚刚从评审大人们这里借的,评审们要不先尝尝?”

评审们打量着那酥煎牡丹,是有些意外的,居然有人拿花做菜?这两朵牡丹一大一小经炸后,颜色变得金黄,用绿色芹菜叶摆成牡丹茎叶,栩栩如生的呈现于盘中,只是不知道味道如何?

便折下一片花瓣,品尝。其中一人品评:“酥脆可口,伴有奶香,口齿间辗转又透着牡丹原本的花香,妙极,妙极。”

画儿听到这样的评价,想必这道所谓的主食,他们应该满意。然后,打量着那小蒸笼中用荷叶包裹便问:“这道是荷叶糯米蒸排骨?”

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