第236章 做枣泥糕(1 / 2)

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画儿一边熬粥一边回答她:“我在煮八宝粥,待会儿就给他们吃这个,然后我再做些好吃的糕点。【】”

“八宝粥是什么粥?我们都没有听说过!”那媳妇是一脸疑惑。

画儿也不知道怎么去解释:“等会儿煮好了,你们尝尝就知道了。”这八宝粥在她们永乐镇个个都知道,这到了这镇上,倒成了新鲜玩意儿了。

婆媳二人便继续给黄胖子父女俩做吃的。画儿将程永和泡好的红枣加凉水下锅,煮到七分熟时捞出,剥皮去核。

程永和忙过去帮忙:“大小姐,这是准备做什么?”

画儿一边剥皮去核一边回答:“你猜啊!”

程永和笑了笑,猜到七八分了,但是没有说话。只是当枣处理完了后,他自去拿蒸折。画儿笑了笑,果然是经常给他打下手,一看就知道她要做什么?画儿将处理好的枣收好,上锅蒸软。蒸了一会儿,火候到了,起锅把枣肉捣成泥。

程永和便拿了一只大海碗,将鸡蛋打入大海碗中打匀,陆续放入糖。糖与蛋搅好之后,将干糯米粉陆续加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后,画儿走过来,把枣泥倒入,继续搅拌。打了很长时间。

看差不多了,将打好的枣糕米浆倒入一个个圆盘中,上面再放几粒芝麻。放到蒸笼里大火蒸一个时辰,整整枣香四溢。枣糕出锅,画儿便将它切一块一块的,摆在盘中。

将八宝粥盛好,端到大厅的桌上,便让小二去喊他们吃饭。而做给黄胖子父女俩的饭菜已经端进屋里了。

这一行人坐在大厅吃饭,看着没菜,都不禁皱眉。特别是那个秦管家,火来了:“这怎么吃啊?就这一盆什么东西乱七八糟的?还有这糕黑乎乎的,什么东西?高粱吗?能吃吗?”

画儿出来:“管家,怎么了?每个地方都有每个地方的特色!这个叫八宝粥,用各种干豆谷物配着细粮熬的。这个叫枣泥糕,可是糯米粉和红枣做的,可不是什么高粱。这两样东西可费时了,尝尝就知道好吃了。”

小二便给每人盛了一碗粥,那管家试着吃了一口:“甜的?”虽说是甜的,可真正是比平常的粥好吃很多。

“当然啊!这八宝粥可是有好意头,叫五谷丰登。你再尝尝这枣泥糕,这别的地儿可难得吃得到。”画儿指了指枣泥糕。

管家拿了一块,轻轻一咬:“嗯,松软可口,枣香四溢。不错,很好吃啊!”

画儿一笑:“好吃吧!没骗你吧!这晚餐还满意吧!”

管家突然想起这小姑娘坑了他们东家二百两银子,还转手把就这客栈就买下来,顿时收起了脸上了笑容,吃自己的粥和枣泥糕。不理会画儿。

芊芊的丫鬟尝过之后,觉得挺好的。便拿了两块:“挺好吃的,我拿两块送给小姐尝尝。小姐爱吃甜的。”

画儿扫了一眼那丫鬟,见她起身朝楼上走,便回了厨房。看到程永和正在打鸡蛋,画儿问:“你干嘛呢?”

“做点儿东西给你吃,你这在厨房忙了这么久,一口东西都没吃。”程永和没停手仍旧打着鸡蛋。

画儿忙说:“别麻烦了,弄个蛋炒饭吃下就好,都饿扁了。”

“啊?”程永和一惊,随后答应了,“好吧!”他若是做蛋丝吃,确实得好久会饿着小姐,便只得做蛋炒饭了。

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