第269章 复刻菜品（第三更）万更完毕求订阅（2 / 2）

见何雅茜已经满口答应，孟诗彤也不好再多说什么，只能是沉默不语。决定等整个视频录制完成后，她单独再找阿飞商量一下。

阿飞确定可以剪掉不合格部分，终于是迈进了厨房，开始了他的尝试。

虾、配料、调料，各种厨具都给阿飞已经准备妥当。

而且今天去买虾的时候，何雅茜明显料到阿飞可能不能一次成功，所以就专门多买了一些虾回来。

看着鲜活的虾，阿飞真的是感到一阵郁闷。

想了想，阿飞找来了一次性的塑料手套，戴上了手套过后，再去进行第一步铰虾。

可是虾身本来就滑，再加一次性的塑料袋手套沾上了水也会滑，所以第一只虾阿飞还没来及剪，虾一挣扎直接从他手上滑脱。

结果阿飞剪子也恰好在这时下去，险些是一剪子剪到了自己的手指头。

看到在旁边围观和拍摄的几个小伙伴都是心惊肉跳。

何雅茜确定阿飞没有剪刀手，赶紧就说：“你还戴什么手套啊？一个大老爷们，怕什么啊？你学学人家冯大厨，都是直接上手，多么干净利落？”

阿飞听了何雅茜的话，把剪子往何雅茜面前一递：“要不你来？”

何雅茜一见这么个情况，只能是闭上嘴巴不再说话。

阿飞又戴着手套摆弄了一阵，终于心一横，把手套给脱掉。赤手空拳就抓起一只虾，然后按照记忆中在苏记后厨冯一帆示范，先对虾头来了一剪子。

第一剪子下去后，阿飞发现好像没有多难的样子，接着又把虾头部下面和腹部的爪子剪掉。

在准备要把剪好虾丢进旁边盆里去时，何雅茜又忍不住开口提醒。

“你忘记把虾头里的黑包挑出来，还有虾尾的虾线，你也应该一起抽出来的，这样才是还原的，虾清理的才足够干净。”

阿飞听得是有点郁闷，你说说你又不做？你总在旁边逼逼什么啊？

不过阿飞最终还是按照何雅茜所说，先是把剪刀探进剪开虾头，把虾头里的黑包挑出来。

结果这一挑直接把虾头给挑破了。

看着被破开的虾头，阿飞真的是有点欲哭无泪的感觉。

怎么就这么难呢？

而旁边孟诗彤赶紧开口鼓励：“很好，没关系的，第一次不是你的责任，我们慢慢来，下一次会更好的。”

在孟诗彤鼓励下，阿飞才算是耐着性子继续铰虾。

经过了大约挺长时间的过程，阿飞总算是把全部的虾都给剪完了。

看着一盆剪好的虾，阿飞突然奇怪问：“何雅茜，你怎么会买这么多回来啊？你这是打算让我们吃几顿虾啊？”

何雅茜笑着说：“我这不是担心，谁做出问题吗？所以就多买了一些。”

阿飞翻着白眼说：“那我要是一次成功了，这么多的虾怎么办？”

何雅茜愣了一下，随后说：“呦呵，你还挺自信嘛？刚才还说自己不行呢，现在就自信满满，觉得自己能一次成功了？”

阿飞这一刻莫名觉得很自信，想也不想脱口而出：“看好，我指定给你们来个一次成。”

这句话过后，阿飞很快就后悔了，因为第一次做的时候就出了问题。

简单一点说，阿飞对火候的掌握的不好，第一次做竟然把虾给直接煎糊了。

等到翻面过来一看，先煎的那一面已经完全是焦黑。

但是在场的众人，没有一个人笑话阿飞，因为阿飞的制作让大家认识到，确实看着再简单的菜，真的开始做了，也不是那么简单。

可是大家没有笑话自己，反倒是让阿飞有点不适应。

“要不你们还是笑出来吧？你们这样子，让我感觉很不自在。”

孟诗彤拍拍阿飞说：“再来一次，我们相信你一定会成功的，我们拭目以待，我们既然是做美食探店的视频，怎么能输给那些评论区观众呢？”

阿飞有些惊讶，再扭头看向在场其他人，一个个也都是一脸认真。

这一刻，仿佛获得了大家的支持，就像是大家把能量都输送给了他一样，让阿飞感受到了一份鼓励。

终于，阿飞开始非常认真烹饪起来。

依旧还是重复之前的过程，这次何雅茜甚至拿出手机，播放他们剪辑的那个冯一帆制作视频，让阿飞可以完全照着视频去做。

对照着视频来做，让阿飞也是有了不少经验，这次火候控制的好了很多。

用小火慢慢将一面给煎到金黄色，然后再把虾一个一个的翻面。

这次阿飞谨记冯大厨的交代，知道自己现在做不到冯大厨那种，直接颠锅就把全部的虾给翻面，所以他就是按照冯大厨交代，一只一只翻面。

当大虾的两面都给煎到金黄色，阿飞把虾就给全部盛出去，然后下入各种配料煸炒，按照视频里下入调味。

最后再把大虾放回锅里，迅速用急火对大虾进行一番煸炒。

终于，经过了一番努力，最终阿飞竟然在第二次，算是成功的做出了这一盘干㸆大明虾。

完成了这道菜，当阿飞按照视频里，最后冯大厨的方式把最后摆盘也给弄好。

看着这如此漂亮的一盘“干㸆大明虾”，阿飞眼角甚至有些湿润了。

真的是没有想到，他这个烹饪小白，能够第二次就做出这么有模有样的一道菜，而且这还是一道国宴菜啊，真的是想想就令人兴奋。

啪啪啪。

在场的几个人一起给阿飞鼓掌。

何雅茜更是有些激动抱住阿飞说：“阿飞你真是太棒了，第二次就能做得这么好，以后哪个女孩要是嫁给你，那肯定是幸福的啊。”

阿飞被何雅茜给抱住了，然后听到何雅茜的话，他竟然下意识问：“你愿意做那个幸福女孩吗？”