004章 你看这鱼好肥,不如……(2 / 2)
韩逍遥刚说完,二娘迫不及待地笑道:“逍遥哥哥,你看这鱼好肥,肯定很好吃!”
韩逍遥:……
三娘:……
老邱:……
抽了抽嘴角,韩逍遥转过脸对老邱说道:“开始吧。”
老邱这才回过神来,对啊,抓紧捞鱼才是正事,于是带着兵卒对着鱼群刀刺枪戳,忙得不亦乐乎。
二娘看的眼热,便把大红鲤鱼藏在三娘身后,凑到冰窟边准备抓鱼。
老邱有意逗她,说道:“三娘子,你都有那么大的鱼,还来做甚?”
三娘虽然憨直,却非愚傻,仍旧盯着水面的鱼,在刀来枪往的间隙中猛地探手,迅捷地从水里勾出一尾大鱼。
二娘动作疾如闪电,却把兵卒们骇了一跳停住手,生怕误伤了她。
看着众人瞠目结舌,二娘却得意地笑道:“那是逍遥哥哥给的,这才是俺自己抓的,你们不许过来抢!”
兵卒哪里会和她一般计较,见她安然无恙便松了一口气,哈哈一笑又继续一门心思埋头扎鱼。
原来这丫头半痴半傻,老邱抹了把冷汗,笑道:“你不是饿了么?怎的还不吃呢?”
“老邱叔,你可真傻,俺都知道鱼要烧熟了才好吃,这里可没法生火……”
看着冰面上弄出来的十余条大鱼,老邱心下极为畅快。
看架势,别说四十斤,只怕五十斤都打不住!
老邱如法炮制,在冰窟中捞出一尾鲤鱼,从腰间摸出短刀,在冰面上利索地去鳞开膛。
取出鱼肉置于腰刀刀面,仔细切削成薄薄的鱼脍,再将鱼脍放置在准备好的冰沙之上,一盘像模像样的冰鲜鱼脍惊艳亮相!
老邱拈了一片丢入口中,眯起眼睛细细品味。
见他吃的香甜,二娘忍不住咬着手指又凑了过来,颇为讨好地询问:“老邱叔,这鱼肉是啥滋味?好不好吃?”
老邱应募厢兵近十年,家中儿女和二娘三娘大不了几岁。
此刻触景生情,老邱哈哈一笑将摆放鱼脍的腰刀端起,刀刃向内递给二娘:“老汉年纪大,尝不出啥好坏滋味,要不劳驾二娘子给尝尝?”
二娘连忙点头,仿佛小鸡啄米,眉开眼笑地拈起一片鱼脍迫不及待地丢入口中。
冰凉细腻的鱼脍瞬间融化在舌尖,虽然带着少许鱼腥,但嫩滑多汁的鱼肉顷刻间变幻成无尚鲜美的味道,令二娘欲罢不能。
原来这才是鱼肉真正鲜美的味道!
鱼,原来可以生着吃。
等到三娘扯了扯她的衣袖,二娘才发觉,刀面上肥美的鱼脍被自己一扫而空。
二娘不由得脸红起来,刚想开口致歉,老邱却笑呵呵地摆了摆手。
“两位小娘子与俺家的丫头小不了几岁,就莫要见外了,若非天气严寒不宜多吃,俺再给你弄几条也无妨。”
不过如此天然冰鲜的鱼脍,确实可遇不可求,于是,老邱重新捞了两条做成鱼脍,给众人分食。
韩逍遥品尝之后,顿时觉得后世日料店里的鱼生不值一提。
看着薄如蝉翼的鱼脍,便夸赞道:“老邱哥刀工精湛若此,实在叹为观止!”
老邱一脸得意却故作谦虚道:“老汉早年曾在酒楼当学徒,偷学了点三脚猫的功夫,比起我师傅差的远,差的远呐!”
韩逍遥趁机说道:“名师高徒,厉害!嗯,老邱哥,等到了兵所可否借锅灶一用?”
草窝子里生火做饭也可以,但没那么大的锅。
锅灶空着也是空着,韩逍遥明显不是普通人,老邱想了想,决定做个顺水人情,将来也好说话。
“韩公子尽管用,再送你些姜蒜和盐巴。”
有了调料,鱼会更加可口,如此一来,双方的关系看上去越发融洽了。
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