第一百零五章 王同志站起来了（1 / 2）

 来到成品车间，李小明就被分门别类摆放好的各种食品震撼到了。

这些产品几乎都经过了多道处理，最终只需要一些不懂厨艺的人来稍做培训，懂得加热的火候、工具的使用和摆盘就能完全胜任厨房的工作了。

这样做的好处是显而易见的。

首先，卫生通过工厂来控制，食客永远不担心因为哪家店私下的行为导致吃到了不健康的东西。

第二，产品的流程可控，所有的计量可控，在最大程度上做到了配方的保密和控制材料的损耗。

第三，营业的店铺不用在厨房设备上投入太多的资金，能省下极大一笔开销。

第四，由于流程和配方的标准化，食品的味道永远不会出现太大的起伏，能让每一位喜欢上的食客吃到的始终都是难忘的味道。

李小明现在看见车间里这些试制品，真的觉得王同志是个人才，不声不响的就干成了这么大的事，可喜可贺啊！

“别看了，来吧，这旁边就有一个我们模拟实际情况装修的厨房，让工作人员每样给咱们做一份端上来，你试试看如何。”

“好啊，走吧，我倒要看看，这些东西能不能惊艳到我。”

二人来到模拟装修的厨房旁边一张样品餐桌前坐下，李小明就更加满意了。

“哟，还是软垫的凳子，不过怎么不用布艺的要用皮质的呢？布艺的应该会便宜一些吧？”李小明在座位上挪了挪屁股，不解地问道。

王同志得意地摆了摆手指：“你这就不懂了吧？咱们做什么的，餐饮啊，难免会出现顾客打翻了东西的情况，用深棕色的皮质坐垫，就算洒到坐垫上了，擦擦也就干净了，如果你用布艺的，我多久换一次？”

“也是啊，嘿，我还真没想到。”

两人随意地聊着天，不一会儿，菜品就陆陆续续地端了上来。

李小明随意地看了看手机上的时间，从他们坐下来到第一道菜品上桌，总计花费不到5分钟，接下来每道菜的上菜间隔也不到两分钟，这个效率可是相当的高了。

看着端上桌的这些菜品，李小明又笑了。

这简直就是必胜客嘛！

牛排，通心粉，黄金虾，炸薯格，披萨，法式浓汤，沙拉，蜗牛，水果茶，冰淇淋，应有尽有。

而且真的卖相相当不错。

让他奇怪和不解的，就是香味，他后世在必胜客的时候其实是闻不到什么香味的，而在这里，在菜品刚端上来的时候，浓郁又不会油腻的香味就随着每一道菜飘散了出来。

“小舅，这香味你是怎么办到的？”

王同志显然知道他这个问题是什么意思，他微微一笑说道：“虽然这些菜表面都是西餐，但是在腌制过程中我们可是试验了大量的方法，把香料融入了进去，其中有那么几味香料，在烹饪过程中就会散发这样的香气，当然跟别的餐厅不一样了。”

“你不会是用了啥不该用的东西吧？”