第二十九章:感谢(2 / 2)
而厨房里面的其余人见他正式开始了,便都更加关注起来。只是因为周鸣用惯了家中的锅,并没有在饭店厨房工作过,所以一时间却是并不适应,导致动作有些生疏,这也造成了那些看到这一幕的人心中腹诽他这怕是来滥竽充数的。
周鸣却是对他们的心理毫不了解,也不做理会,只是在哪里熟悉着这锅与勺。或许是他体质与精神都增强了,又或许是辅助之书的作用,这些东西对他来说都不是事。仅仅稍微熟悉了一番,他就感觉自己已经找到了状态,于是就开始了这些菜肴的制作。
只见他原本刚才还略显生疏的动作这时候也是变得行云流水起来,快速的开始烧油炒菜,翻炒、炖煮、油泼,这让刚才鄙夷他,说他是来滥竽充数的两人尴尬不已,打脸来得太快就像龙卷风。
看他的架势已经离那些大厨的熟练度不远,不过却还是要差上一些,这也让刚才那两人又有了说辞:“他这技术在三星级酒店或许能行,但是始终还是没达到大厨水平啊,虽然看似行云流水,但是做出来的菜味道一定是比较一般的,到时候看客人不满意他怎么办。”
周鸣全心的投入到了这次的饭菜的烹饪之中,而厨房的其余人还是如同先前一般,各自做着自己的事,时不时关注一下他这里,只是并没有很在意。可在周鸣将第一道菜炒好时,他们却是被其突然陡增的香味所吸引,定睛一看,却是已经完成了一道菜的制作。
对于这些,周鸣却是并没有在意,而是继续投入其中,接连着快速的做好了几个菜,当然这也得归功于酒店厨房的厨具齐全,不管是蒸煮炖都有相应的厨具,这才能让他快速的将菜做出来。
这些做好的菜,他都将其装入早已经做好装饰的盘中,一时间香味弥漫,整个成品可谓是色香味俱全。那酒店的主厨这时候则是在第一道菜做好时就已经走了过来,在向周鸣询问得到同意后,他也是伸出自己的专用筷子,各自夹上不破坏造型的一点尝了一下味道。
当他随着周鸣将一道道菜做好,他也全部尝完后,不由得眼前一亮,因为他发现这些菜都是将其味道做得特色鲜明,味道凸出。
‘香糟肉’做得是皮酥肉嫩,鲜美适口,糟味香馥;‘水煮牛肉’是麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈;‘火爆腰花’则是生鲜油亮、质地细嫩,咸鲜醇厚;‘辣子鸡丁’棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。
这不由得让主厨对他竖起大拇指:“这位小兄弟不知道是在哪里学厨,年纪轻轻技术竟然如此高超,不知道是那个酒店的大厨啊?”
周鸣闻言摆摆手道:“当不得如此夸赞,我就是一个自己在家做饭的普通人而已,并没有在任何酒店工作,今天之所以来主要是帮忙而已,既然我要做的这些菜已经做完,我这里忙完了还有事所以就先行离开了。不打扰你们工作了,先行告辞。”
那主厨本来还准备问些什么,这时候却见那他走了不由得叹了口气,感叹道:“长江后浪推前浪啊,这些菜的味道我估计就算老刘不生病,在这里也没办法做得更好,甚至还有不如。”
周鸣却是没有听到他的感慨,本想打电话给沈心琳说一声,但是想到她正在和她们合作公司的老总这些吃饭,就只是发了一条微聊消息说自己已经做完,就先回去继续参加同学聚会了。
接着他就发消息询问申文星他们是否离开,结果得知他们正在这酒店的娱乐厅唱歌打牌,于是他就询问了酒店服务员后,向着申文星说的地址走了过去。
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