第三十六章 无赖改明抢（1 / 2）

 “黄老师，我们采的茶是不是有点多了。”走在回家的山路上，何炯有些不好意思的说道。

本是想稍采点茶叶就行了，可到最后潘叔把自己采的茶叶也倒给了大家，拿的就有些多了。

“潘叔太热情了。”黄雷看着孩子们背着装满茶叶的筐子，也有些不好意思的说道。

宋易跟妹妹落在队伍后面，当他听到黄老师和何老师的对话，便抬起头说道：“我们不是晒了梅干菜嘛，改天给潘叔家送点去吧。”

何炯点点头，回礼还是要的。

于是他赞同的说道：“还有家里的牛奶也给潘叔家送些过去。”

黄雷点点头，笑着对彭于畅说道：“可以的，一会儿让彭彭送去就行了。”

彭于畅正低头和宋易踢着地上的野果子，闻言一懵，这种外交上的事情不应该大人做吗？

此时的彭于畅像极了畏惧去陌生邻居家的小孩子，何炯笑着拍了拍他的肩膀说道：“彭彭，一会儿我陪你去。”

等众人人回到了蘑菇屋，先休息了一阵子。

何炯估摸着潘叔差不多下山了，便带着彭彭和妹妹拿了些家里的牛奶和米稀，还有些自家种的梅干菜去了潘叔家还人情。

宋易三人则在凉亭下面纳凉，不过也没闲着。

宋易沏了壶绿茶，给黄老师倒进茶杯，随后又端着一个干净的茶杯递给了正在生火的佟黎娅，说道：“休息会儿，我来吧。”

佟黎娅接过宋易递来的清茶，轻抿了一小口，摇头道：“你别沾手了，我来就行了。”

佟黎娅利落地生活、添柴、烧锅，一切行云流水，丝毫不见拖沓。

黄雷放下手上的茶杯，笑着说道：“丫丫是真能干活，今儿一大早就在屋里收拾桌子。”

宋易把筐子里的茶叶倒进了烧干的铁锅里，微笑着说道：“黄老师，这能干活的嘉宾得留下。”

佟黎娅拢了拢头发，朝宋易娅莞尔一笑道：“少倒一点，炒两次。”

“好，我来吧，锅子太烫了。”宋易把筐子放在了一旁，将佟黎娅的手从烧热的铁锅里拎了出来。

女生的手太嫩了，在热锅里炒茶未免有些残忍，而宋易那手就无所谓了。

宋易先前筹拍电影，跟着武京导演去军营里集训了一段时间。他的手心至今还是厚厚的茧子，不怕烫。

炒茶，讲究不少。

蘑菇屋自然把握不好其中的工艺和火候，不过却不妨碍大家炒茶的兴致。

这不，黄雷见宋易在铁锅里匀速的搅动茶叶，也闲不住了，上前说道：“小易，这茶得快搅，不能炒糊了。”

佟黎娅给灶底鼓着风，皱了皱秀眉说道：“小心手啊，挺烫的。”

“没事，我练过铁砂掌。”宋易朝她笑笑，双手按照黄老师说的，快速的翻动锅子里的茶叶。

佟黎娅白了宋易一眼，净会瞎开玩笑。

炒茶先杀青，茶叶要在热锅里抖得散，翻得透，双手抖、散结合，直到把茶叶炒软。

宋易感觉茶叶有些粘手，叶色变得暗绿，便示意佟黎娅把火候调小。

此时的茶叶已经能闻到淡淡的清香，可以进行第二步的炒制了。

宋易等锅子温度小了一些，把茶重新倒回锅子里，边炒边揉搓，再把搓成条的茶抖散，再炒再搓，反反复复。

直到…直到宋易感觉手快烫熟了的时候，才停下了炒制。

最后把火调得更小一些，暗绿的茶叶也有些发黑，让茶再炒干一点，茶条更紧实一点，就差不多了。

黄雷抓了抓宋易倒在簸箕上的茶叶，放在鼻间闻了闻味道，笑着说道：“茶炒的很好，味道很香。”

宋易见佟黎娅因为烧火而热得额头尽是汗珠，便把纸巾递给她，夸赞道：“多亏丫丫姐火候把握得好。”