第1441章鸡毛菜(2 / 2)

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孟川摆摆手,“不用盯了,那里有人盯着,快点展开炊事车。”

炊事班长见到孟川语气坚定,连忙招呼起人,“快,把炊事车展开。”

孟川也是突然想到,既然战士们压力那么大,为什么自己不能在食疗中,找点食物来缓解一下他们的神经呢。

虽然孟川知道,食疗见效的作用很慢,甚至平常都不一定能感觉到,但这东西在对症的时候,还是有些效果的。

就像是淋完雨后,喝上一碗姜汤,身体就会很暖和,感冒发烧的概率就会很低。

北方的冬天,大雪纷飞,刚从外面回来,喝上一口烧酒,浑身都会发热。(当然不建议这样。)

那在拉练结束后,战士们的心思得到了极度的放松,自己在给他们弄个缓解神经的饭食,让大家更加舒服的踏上这次回去的路途,是不是战士们恢复起来会快的多。

想到就干。

缓解神经(清热除烦)的蔬菜倒是多,最常见的就是菌类,其次就是叶子菜,最常见的就是大白菜和鸡毛菜。

既然这样,那为什么自己不能用这两样给他们炖一下呢,突然孟川又想到一句俗话,‘肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。’

这句俗话很可能是东北的,但是猪肉炖白菜,战士们的确是吃太多了,而且上次吃的红烧肉,基本已经把猪肉的库存给吃的差不多了。

猪肉炖白菜肯定是炖不了,要不做个白菜炖蘑菇?

这玩意行倒是行,但这也太素了吧,要不小鸡炖白菜蘑菇?

原来没这种吃法啊。

再说乱炖也得讲究一个规律,什么食材都往里炖的话,味道起不来啊。

突然孟川想到两道东北名菜,白菜炖豆腐,小鸡炖蘑菇,这两样的搭配绝对是最好的。

至于汤,吃饭不能没有汤。

对了,运输车里有鸡毛菜,这种小菜最适合烧汤,不过烧汤的话,部队里最出名的那就是榨菜汤了。

要不就两者相结合,做一个鸡毛菜榨菜蛋花汤?

一瞬间就想到两菜一汤,孟川立刻着手就开始做,虽然部队里标准的饭菜是四菜一汤,但是没必要做那么多。

一来现在是半夜,战士们很困很乏,吃太多反而不利于睡眠,而且现在仓库里只剩牛羊肉了,吃那些晚上消化太慢了,并不利于休息。

二来也是,拉练马上结束,自己没时间去做那么多饭了,至于拉练后的总结,等大家睡醒在总结也不迟。

孟川立刻把食谱告诉一营炊事班,让大家开始整理食材,自己则开始准备调料,开始做饭。

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