烧烤（1 / 2）

 火锅的滋味来源于好的汤底和新鲜的食材。

只要把锅底做好，有只手就能做出来美味的火锅。

等火锅吃的差不多了就轮到烧烤了。

“二姐，你能天天都做这个火锅吗？实在是太好吃了！”

小妹缠着朝暮央求道。

“那可不行，再好吃的食物也不能天天吃！就算是吃不腻，天天吃一种食物也不好。吃辣的多会上火。而且天天吃营养也不全面……！”

朝暮巴拉巴拉的说了一堆也不管小妹有没有听得懂。

小妹为了转移朝暮的注意力只好说道：“我知道了，二姐，不是要吃烧烤嘛！我还留了点肚子呢！”

“行，现在就给你们讲怎么烤啊！”

鸡是新鲜的。

蔬菜也是。

只不过这猪肉一部分是稍微煮过的。

这样放到冰凉的井水里也不会坏。

有一部分肉是腌过的。

也是为了防止肉坏。

村里没有卖猪肉的。

就算有，也都是早上卖。

想吃一天还得自己想办法。

朝暮夹起一片自己切好的猪肉。

放到烧烤架上。

上面有一半放的有网架。

所以不用签子也可以烤。

被腌过的猪肉在火的炙烤下刺啦刺啦的冒着油。

一片肉开始运动卷曲。

颜色也在瞬间发生变化。

在肉香肆意之时刷上特制的酱。

撒上一些芝麻辣椒。

红彤彤饱满的烤肉就完成了。

可以履行烤肉应该进肚子里的义务了。

将这一片烤肉放到盘子中。

朝暮拿着特意买来的小刀将烤肉分成了几小块。

在拿出一片鲜嫩多汁的生菜叶子。

“这个肉要配上菜才好吃。就像这样。把肉卷到菜里，咬一口既有肉的香又有生菜的爽口。你们也可以试试！”

朝暮说完了话就品尝起来手中的烤肉了。

几人也有样学样。

虽然没生吃过生菜。

不过看着朝暮满脸舒服的表情。

也都下意识觉得这样好吃。

一人一块分完了这片烤肉。

咀嚼完还在回味舌尖上炸裂的肉香。

看着几人一脸期盼。

朝暮开始传授烤肉的技巧。

烤肉和火锅不一样。

烤肉也需要一定的天赋。

明明是一样的时间，一样的食材，一样的调料。

可是制作的人不一样。

最后呈现出来的口感也不一样。

而且烤肉如果想做到精致。

很考验一个人对火候的掌控。

朝暮开始给大家做着示范。

最后上手烤的时候。

吃到自己烤出来的烤肉，总觉得和朝暮烤的不是一个味。

“我弄不出来二妹那种烤肉，我这个肉干巴巴的，好像没有那么多汁水了！”

大姐开口说道。

“凡事都有第一次，现在弄的不好说不定将来多烤烤肉，多练习练习等熟悉了就烤的好了！”

朝暮宽慰着大姐。

自己这手艺也是吃了多少年自己烤的烤肉才练就的技巧。

这的人都没接触过这个也不可能一上手就弄出来绝顶的美味。

“那咱们家二妹就是天赋异禀，不仅能发明出来这么好吃的东西。第一次做也能做的好吃！”

大哥难得夸奖自己家的妹妹。

“大哥……。”

朝暮总不能说自己来自另外一个时空吧。

只能暗搓搓的喊了大哥一声。

要是自己说自己来自另一个时空，不是这儿的人。

别说别人了。

自己家的人可能都会觉得自己是傻了。

或者是脑子糊涂了。

“别光烤烤肉了，这个蔬菜和鸡肉也能烤。口味不会比这个猪肉差！我烤给你们吃！”

朝暮开始用吃的再次吸引大家的注意力。

将串好的蔬菜放到烤架上。