麻辣小龙虾(2 / 2)

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首先将小龙虾刷洗干净。

然后去头、胃、虾线、肺。蒜、老姜切粒,大葱切丁,锅中加菜籽油,七成油温放入龙虾,大火爆炒两分钟捞出,锅中放入姜、蒜、葱、干辣椒、干花椒、豆瓣、等炒香,放入小龙虾,大火炒匀,加一罐料酒、一勺水、酱油、白糖、朝暮秘制调料酱,转中火煮六分钟,加入花椒油,炒匀出锅,最后在摆盘撒上葱花。

这一盘小龙虾看着多其实吃起来是没有多少的。

连开胃都不够,肯定不能当做晚餐吃了。

朝暮做好就直接端出来到堂屋里,给人都喊出来吃了。

就当做是晚饭前的小吃。

“都快来吃吧,一会儿晚了可就只剩壳了!”

“二姐,好想啊,就是有点吓人,我不敢拿!”

小妹看着张牙舞爪的龙虾就怕突然活了弄自己的手。

“那你不吃啊,我们吃了!”

“啊,不要啊,我想吃,好想吃的!”

朝暮无奈只好给小妹剥了一只虾子。

小妹第一次吃到这种味道的食物,第一口还有点不知所措。

第二口简直就挺不下来了。

“嗯,我从没吃过这么好吃的东西!”

说着就自己动手剥了起来。

只不过动作很是生疏。

“家里少你吃的了!”

大姐宠溺的笑着。

小妹可不管,还是在与龙虾奋战。

其他人吃过龙虾后都无心说话了。

这可是从来都没尝试过的美味。

就这一盘,吃完就没了。

可得赶快吃。

很快,一盘龙虾就被分食了。

小妹砸砸嘴,回味着嘴里香辣的口感。

“二姐,晚上我们还吃这个好不好!”

“我们就买了那一点点龙虾,剩下的明天再吃,也不能拿这个当饭吃啊!”

“那我们以后去府城多买点好不好!”

“没机会了,咱们去府城一次很麻烦的,等以后有机会就能吃到了!”

“那机会是什么时候!”

“等咱们小妹长大,自己会赚钱有本事的时候就能天天吃到,不过前提是好好学习!”

“啊,那好吧,我以后一定好好念书!”

“真乖!”

“嘿嘿!”

小妹吃饱喝足后笑着跑开了,今天家里要收拾打扫不方便学习。

小妹就跑去和棉花玩了。

逗逗狗逗逗鸡,自己玩的不亦乐乎。

大姐还得看孩子,大哥他们也得收拾自己的屋子。

做饭的重任就又回归到了朝暮身上。

几天没进厨房,厨房也脏的很。

朝暮刚才只是简单的打扫了一遍。

现在又拿着扫把什么的里里外外重新收拾了一遍。

家里没什么现成的菜了。

要是想吃菜,现在也不能直接从空间里弄出来。

晚上只能吃以前腌的腌菜了。

朝暮腌的有白菜和萝卜之类的,都干脆爽口。

吃起来一点都不必别的菜差。

腌菜配米饭吃起来没那么想。

配馒头却很好吃。

还得和面还得发酵。

直到天差不多黑了,晚饭才做好。

一大锅黏稠的米汤,一大箩筐的馒头。

还有几个腌菜。

这样简单的晚饭一家人也吃的很香。

把米饭和馒头都吃干净了。

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