红枣糕(2 / 2)
不想考,也能存点银子在村上多买点地,找人帮忙种,或者租出去也能换点钱。
起码不用愁以后的日子了。
笙子很快就察觉到雪碧儿情绪不对了。
拽了拽雪碧儿的衣袖道:“娘,你怎么了!”
“是啊,雪姨,是有什么事吗,我们能帮的尽量帮!”
大姐将念安放到了小推车里也轻声的说着。
“娘没事,紫悦也不必忧心,只是吃着这苹果,难免想到了小时候的一些事,现在想想已是物是人非。”
“娘,以前的事都过去了,你还有我呢!我已经长大了,以后也能为娘分担了!”
“娘现在还不用你分担,只要你健健康康的,娘就很知足了,对了紫悦,你也到了该成家的年纪了,我是过来人,不希望你走我走过的路,找夫婿可急不得,多听听家里人的劝!”
“我明白的雪姨,我现在还没有嫁人的打算!”
“雪姨也不是这个意思,要是遇到喜欢合适人品好的,早点嫁人说不定也不是坏事,但是一定得足够了解那个人!”
“嗯,我懂了雪姨!”
朝暮把桌子上的盘子给收走了。
眼看着小妹也想跟着朝暮一起去厨房。
朝暮敲了一下小妹的脑袋。
“擦桌子,拿些书出来写些大字,你看人家笙子字写的多好,你看看你写的,我都认不出来那是啥!”
“奥,我知道了,雪姨,今天下午该学啥了!”
“你把三字经拿出来吧,该学三字经了!”
“好……”
“我可真是勤快的小蜜蜂,嗡嗡嗡!飞在花丛中!”
朝暮拿着盘子在满是泡沫的盆子里面洗着,嘴巴里还哼着自己也不懂的歌。
自娱自乐。
心里想着今天晚上吃啥。
下午吃了甜的苹果,还不解馋。
老想吃点其他什么甜的。
想吃葡萄,还想吃草莓荔枝……。
想想就够了,估计吃到就是做梦。
这里最不缺的零嘴就是糖葫芦。
糖葫芦有的是用山楂做的,有的是用山药豆做的。
吃的多了也不稀罕了。
还有个有钱人家吃的零嘴就是红枣。
红枣就是晒干了的枣子。
只是价格贵了一点。
这里枣子也不是很多,所以一般都是药铺卖的有。
街上很少见。
村里有人生孩子会买些红枣来煮着喝养身子。
前俩天朝暮刚从药铺买了点上好的红枣回来。
打算早上吃荷包蛋的时候往汤里煮俩。
汤里有红枣味,更甜一点也能补气血。
红枣还能做成香甜绵软的红枣糕。
一点也不必蛋糕和点心差。
想着,朝暮就动手制作糟糕了。
先将红枣洗干净,在滚水里煮十点钟。
捞出来,去核,在小石磨里磨成泥。
磨的越细腻越好。
然后在枣泥里加点水,加上发酵的东西适量的白糖。
家里人都爱吃甜,朝暮就多放了一些白糖。
静置一会,多次少量的加入面粉。
搅拌到提起来不容易掉的状态。
烧些温水,把面盆放到水里,能加快发酵的速度。
然后等发好就能上锅蒸了。
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