第四十六章 沉香茶(2 / 2)
“那是当然,我给你说几种,你可以试试。”
王轻燕说道:“用沉香水来泡熟普洱茶,能够去除和熟普洱难以避免的陈仓旧味,并且使熟普洱的口味更加圆润醇厚;用沉香水来泡岩茶,可以中和老岩茶焙火的野性,转为柔顺的甘甜;另外,还可以用来泡龙井、碧螺春等绿茶,享受清幽与飘逸的美妙滋味。”
赵琦很喜欢喝茶,闻言来了兴趣:“等回去后,一定试试。只不过,沉香泡茶也有讲究吧?”
“那是肯定的,如果使用不得当,反而对身体有害。”
王轻燕解释道:“你应该知道,沉香有分生结和熟结,生结的沉香药力相对较为霸道,常喝对胃会有一定的损害,而熟结因为属于树木枯萎后才结出的香,就较为温和,适合经常饮用。
不过,沉香泡饮不宜冲泡时间过长,一次性也不要放入量太多,泡时,可将沉香通过热水或温水冲服在茶杯当中,二至三分钟后,捞起沉香,泡出来的水按一定的比例兑入茶水中,就可以饮用了,细品其香,养心健身。”
说到最后,她去拿了纸和笔,写了几条自己的经验,递给赵琦。
赵琦看过之后,郑重收好,说道:“真的太感谢了。”
王轻燕笑着说道:“谢就不必了,看你也是爱茶之人,咱们只是交流一下心得而已。”
赵琦想了想道:“那下回我带些茶过来,让二位品鉴。”
夫妻俩都笑着表示,非常期待。
三人品茶闲聊,赵琦发现夫妇俩知识渊博,而钱为兴夫妇也惊讶于赵琦上知天文,下知地理,什么话题都能接得上,一时间,好感又上升了几分。
基于对赵琦的印象大好,钱为兴带着他去欣赏他的那些藏品,一般情况下,只有朋友,他才会这么做。
前世,赵琦也是磨了钱为兴很久,钱为兴才答应让他欣赏自己的藏品,只是他运气不好,那天钱为兴突然有急事要处理,最后草草收场。
钱为兴为他的藏品专门设置了展厅,展厅分为上下两层,一层为明清时期之外的家具,二层为明清家具。
展厅都由专家设计,从布局角度划分,凸显了各种家具的时代和工艺特点,赏心悦目,又能学习家具工艺的知识,完全达到了专业展览的水平。
钱为兴大部分精力,都花在明清家具上面,因此二楼的布置更是精益求情,完美地展示了两个时代家具的特点。
其中,明代家具追求神态的律,以造型古朴典雅为特色,结构严谨,线条流畅;清代家具注重体量,提倡繁纹重饰,崇尚雕刻和镶嵌,从而以富丽、豪华独树一帜。
赵琦欣赏着这些精美家具,心中赞叹的同时,又十分羡慕,自己要是也能够拥有品质如此之高的藏品,做梦都会笑醒吧。
钱为兴面对自己的藏品,也是谈兴大起,不但为赵琦讲解着工艺上的特点,还讲了一些他的收藏故事。
走到一只柜子前,钱为兴突然沉默了下来,正当赵琦觉得奇怪时,钱为兴开口问他:“小赵,你知道这是什么柜子吗?”
赵琦上下了打量了一下:“这是面条柜吧。”
面条柜,明代经典的纯粹储物用的柜子,乍看之下,毫不起眼,但细品之下却散发着独特魅力,每一个细节都值得推敲。
它的设计十分经典和智慧,造型大方,比例适度,轮廓简练、舒展,另外,它还有一个特点,上窄下宽,这么做是因为它的柜门可以利用物理上重心偏里的原理,自动关闭,堪称古代懒人的福音。很多自动开合的现代家具都以其为灵感创作。
钱为兴又问:“那你知道它的缺点吗?”
“缺点?”赵琦沉思了片刻,说道:“我说它唯一的缺点,应该就是不能放在一起吧?”
古代的柜子一般都成对,面条柜也是如此,但由于它上窄下宽的造型,虽然有着非常稳定的视觉感受。但摆放时要分开,因为当两个面条柜摆放在一起的时候,两个柜子之间就会产生一个倒三角的空隙,很不美观。
到了清代的时候,由于人口的增长,人均居住面积下降,由于面条柜需要分开摆放,太占用空间,就逐渐被方角柜淘汰。
赵琦左右看了看,发现并没有另一个面条柜。前世由于只是匆匆浏览,他没注意到这个柜子。
“你没看错,柜子确实就只有这么一个,另一个我没有买到。”钱为兴非常遗憾地叹了一口气,随即跟赵琦讲起了这个柜子的收藏故事。
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