051．海量（1 / 2）

 乡村就是这样，做事情讲究真材实料，像这种餐席，只要主人家有点钱，这菜饭肯定是管够管好，酒水烟丝茶水不断的往上面上，还未到傍晚，路顺便走了院子，现在还得去村里各家各户走一趟请人家过来，特别是今天在三爷带领下上了公堂的人更是得一个个去请，一来显示路家诚意，二是有些人不好意思过来，得主人家去请一轮才行。

如此这般便到了傍晚，不断的有村里的乡亲走进院里，内堂摆了一桌，这是专给主人家请村里有声望有身份人所用，外面摆了五桌，在靠两口灶台旁边又支了一块门板，这可是特意留给村里小娃子的，基本上这种给小娃子们用的桌上都会换木碗，而且菜量加足，整最大碗的拿。

路顺风风扑扑的走回来便进了厨房里弄出了两盏松油灯，就是用晒干的森柴上面沾上松油，点上火，烧得旺旺得将整个院子都照亮了。

一群小娃子不知何时已经占据了蒸饭蒸扣肉灶旁边的那门板桌，一个个拿着筷子敲打着碗，不时还东奔西跑，或捉迷藏，或躲到黑处扮鬼吓人，或蹲在厨房灶台后面看着大厨挥勺，时不时从盆里偷走一块肉或一片鱼。

路琳与小菜在厨房里帮老周师傅端菜，其中一口大锅里正炸着鱼块，另一口锅里正在炒青椒肉片，青椒是农场地里种出来的第一批辣椒。

灶台旁边的案板上还放着已经烧好的菜，有蒸胖鱼头，有粉蒸肉，有凉拌黄瓜。

“周师傅，可以开席不……”拿着案台的路大东跑过来说道，路大东除了赶车还有一门手艺，那就是打案板非常厉害，打案板最主要的是手劲要好，想像一下案板上有六七碗菜，汤汤水水又多，要一手举着走，不时还在防着穿来跑去的小娃时，从厨房到外面院子路不远，但一不小心便是案板翻掉菜倒一地,如果遇到这种事情不光主人不高兴喝酒吃饭的村民也会有想法的，是不是故意来砸人家的场子之类的。

“准备准备就可以了，先把这炸鱼块装起来……大东，上菜吧……”老周师傅一声令下，小周师傅便迅速取碗装菜放到路大东手里的案板上，装满七个碗，路大东便吼了一声将案板举起来，单手托着案板朝外而去，路琳是眼睛都不带眨一下的，路大东整个动作一气呵成，有种行云流水的感觉，而且没有一点汤汁溢出来，这就是练家子的功夫。

外面因为路大东的出来而热闹了起来，路琳也就跟了出去，路大东先上了内堂三爷这桌的菜，这一桌上面除了三爷，还有村里几个老人家，三爷毫无疑问的稳坐最东位，算是头席。旁边依次坐着路家几位长辈，附近周家周大爹，陪酒的当然是主人路顺了。

酒是从镇上打的烧酒，不贵但味道不错，是用高粱酿的，老远就闻得到酒香味，这个年代的酒啊是不兑水的，所以能喝得上三碗的那就叫有酒量了，不过这碗可不是小酒杯子，那可是真正的三碗不过岗的那种大海碗，端起来喝时脸都见不着了，在路琳眼里都可以做脸盆用了。

菜是不断的送出来，酒也是一碗一碗的喝掉，大人们聚在一起便是吹水聊天，说着今年的收成，下半年的安排之类的事情，女的很少但也凑了一桌，都是路家本亲，隔家的女人都不会轻易上人家桌子的，毕竟男尊女卑的思想还是比较严重。到是娃娃们不分男女一律端着碗，手里挥舞着筷子到处跑，手里或嘴里夹着一块肉或一块鱼的，相互的打闹着就是不会安心的吃饭，不时有大人在骂着自家娃子，说些好好吃饭之类的话语。

菜也上得差不多了，路顺在内堂里敬完酒之后便端着酒碗走到院内。