第三十章 成绩喜人（2 / 2）

“哥，我们也去那边排队吧。”</p>

鑫味门口，一个打扮的流里流气的青年捶了捶腿：“那边排队有凳子坐。”</p>

“你个傻叉！”</p>

另一个黄毛非主流说道：“咱们是托，能不能有点职业精神！”</p>

“可是。”流里流气的青年委屈道，“站了一天了，我好累啊。”</p>

“那行吧，那咱们去歇一会，就一会，他们应该发现不了。”</p>

黄毛非主流想了想，感觉自己也有些累了，于是同意了这个建议，但同时他还是恨铁不成钢的说道：“你个完犊子玩意，没出息的东西，咱们第一次出来兼职你就这？”</p>

……</p>

黄毛和青年坐了下来，青年起身去拿小零食。</p>

咔吧咔吧……</p>

“憋吃了！”</p>

黄毛又急了，“这是咱们竞争对手的东西，你咋吃起来没够呢？”</p>

“哥，我饿。”</p>

流里流气的青年嘴里嚼着东西，含糊不清的说道。</p>

“他妈的……”</p>

黄毛正打算接着骂几句，肚子就传来了咕噜噜的声音。</p>

场面一时有些尴尬……</p>

“哥，不如咱们去吃火锅吧。”</p>

“哥，快轮到我们了，你看他们对我们挺好的，又给凳子又给零食的。”</p>

“哥，我算了，咱俩一人出70，然后办张会员卡就够吃的了。”</p>

“哥……”</p>

闻着火锅店里传来的香味，黄毛站了起来，发表了最后的讲话：“去他妈的竞争对手，走，咱们去吃火锅！”</p>

……</p>

夜，八点半，河底捞火锅店开始打烊。</p>

“齐云，目前有多少人办会员了？”</p>

后厨，叶枫迫不及待的问齐云道。</p>

齐云深吸一口气，说出了一个可喜的数字——</p>

“137人，估计最后一批客人走了之肉会超过150，主要是咱们火锅店会员比例高，高达60％。</p>

老板，这个比例我是真没见到，要知道，我上一家店，30％都达不到！”</p>

“那是，咱们店好吃，服务又好，顾客没理由不来这里，对了，那些吃免费火锅的，有多少人充值会员了？”</p>

叶枫咧嘴一笑。</p>

“今天一共来了67人，有54人选择充值，超过80％！</p>

而且充值金额普遍都在300以上。”</p>

齐云看着叶枫的目光带上了崇拜，“老板，你发短信请免费吃火锅这招，真是天才般的构想，没有这批人撑场子，也就没后续那么多人办会员卡！</p>

你真是个营销天才！”</p>

撑场子的意思指的是——人总有从众心理，一个生意爆火的餐馆，永远比一家生意冷淡的餐馆更能吸引顾客。</p>

叶枫被齐云夸的有些脸色微红，连忙摆了摆手，虽然嘴上说着“过奖过奖”，心里却乐开了花。</p>

经历过前世那营销手段大爆炸年代的人都明白，免费的，才是最贵的。</p>

当然，这也是河底捞自身够硬，无论是口味还是顾客体验都是一等一，所以才能留住那么多人。</p>

而隔壁的鑫味，叶枫估计，他们开业第一天的成绩，也就如此了，甚至还不如自己这边。</p>

虽然他们那边客流量几乎是河底捞的两倍，毕竟是连锁店，品牌效应还是有的。</p>

但请的托比较多，而且会员留存率低，所以总体会员数量上，可能比自己这边还要少。</p>

客流量的问题，叶枫并不担心——</p>

这些吃免费火锅的，就是他准备的一个种子，一个让河底捞口碑爆发的种子。</p>

可以预见，他们中有不少人，回去后会自发的宣传河底捞。</p>

原本，如果没有免费短信这一招，河底捞的口碑也会慢慢发酵，最终爆发。</p>

但，那毕竟要不少时间，而叶枫此举，就是将这个速度，提高了无数倍。</p>

河底捞的爆发，才真正开始！</p>