第四十三章: 竞争对手出现(1 / 2)
店铺生意好了,能赚到钱了,的确让很多人欢喜。
至少在韩家,可以让家的生活品质提高不少。
对于韩家几个兄妹来说,这无疑是一次改变人生命运的机会。
都是小家小户,为了柴米油盐挣扎。
现在每月有了几百块钱的收入,那不但可以改善生活,甚至还可以买房和投资,未来让自己家有了质的飞跃。
而赚到大头的韩春明,对于赚这么多钱,到没什么喜悦,这点钱,他还看不上,唯一这种忙忙碌碌的感觉,又让他找到平凡人的感觉。
每天去店里忙碌,晚上回家陪老妈和老婆吃晚饭,看着老婆的肚子一天天大起来,那种重新为人父的激动,感慨良多。
滋补汤店的生意,的确是一天比一天好,虽然有很多不足,但是韩春明也在慢慢改善。
自从增加了外卖送单后,涛子整天都在外卖忙碌,店里人手又开始不足了,韩春明不得不继续招人。
听到招人的消息,大嫂率先出手,直接把自己的弟弟塞了进来。
原本韩春明可不想招这些沾亲带故的员工,但是大哥都为这个小舅子,也开了口,韩春明也不得不接受了。
华夏本来就是人情社会,何况自己还是一家小店,韩春明也不想不太近人情。
这个叫宋洪江的年轻人,和孟小枣一年的,今年也才刚成年,做事马马虎(www.shuxie8.com)虎(www.shuxie8.com),但是一口老燕京人的贫嘴到学得有模有样,嘴巴也甜,一口哥,姐,到很自来熟。
韩春明直接让这货去送外卖单,都是本地人,也熟悉地形。
涛子再一次回到厨房刷碗,偶尔接手韩春明的熬汤活计。
而韩春明到也没闲着,随着滋补汤店的名气渐渐打开后,不到半个月,很多慕名而来的顾客,也不再喝一块钱的招牌汤了。
八块八起步的月子汤,和蓄气养神汤再一次成为招牌,一些财大气粗的客户,也尝试点价格更贵的汤。
当然,最高那八十八元的头牌滋补汤,除了那天那个顾客来点过一次后,再也没人点了,这到让韩春明有些小小遗憾。
好在聚少成多,现在韩春明每天熬制那种八块八的滋补汤,就有七八锅,还偶尔能碰到要十八,二十八的顾客,这额外的收入都已经赚得飞起。
那三种一元的招牌滋补汤,每天依旧(www.hao8.net)上午三百碗,下午三百碗,也不再增加。
之所以不多熬一轮,原因有两点,第一,太累,连续几个小时搅拌,那真是一个力气活。
第二个原因嘛,很多人买不到那一元的滋补汤,只能选择更贵的八块八,后世的资本都是这样玩的嘛。
在韩春明的吹嘘下,那小罐熬制的滋补汤,味道更好,效果更佳,一些心里犹豫的客户,多少能争取一些。
所以,现在韩春明既能多赚钱,还能轻轻松松把时间安排好,何乐不为?
涛子自从知道自己即将要发达后,也迅速改变状态,现在每天早起晚归,根本不用韩春明催促。
每天忙前忙后,脸上还时不时带着傻笑,早已经没了当初开店时候的模样了。
一个小店,每天忙忙碌碌,生意好得出奇,自然让周围的商贩嫉妒,光被举报就好几回。
好在韩春明知道小鬼难缠,也办了个体户执照,官方要的手续都办了,另外也让涛子送了几条烟,才没生什么事。
那些商贩见举报没效果,自然想到另外一种方法,那自然就是做同样的生意了。
在华夏,只要除了垄断生意外,任何一个生意,只要火了,大家模仿和复制,都是人性使然,韩春明也早料到这些,所以他一点也不急。
这不,自己这店,开店还没一个月,周围一公里内,就有了三家滋补汤店,等过段时间,估计整个燕京城都是了。
这些山寨店,把国人的智慧发挥到了极致,他们就连招牌都和韩春明的店差不多,韩春明的韩氏秘制滋补汤店,其他店清一色的张氏,王氏,牛氏……!
而且他们的价格可比韩春明的汤便宜不止一点半点,从一毛钱一大碗起步,还提供烧饼,包子馒头等主食。
华夏人天生就会做生意,韩春明昨天还路过一家店,门口就写着,一块钱免费喝滋补汤,馒头任吃的广告宣传。
还真别说,这样抢生意方式,古往今来,效果都极佳。
这附近每开开业一家店,韩春明这滋补汤店的生意就差上几分,眼看开业就要一个月了,这生意明显就开始走下坡路了,这最后几天,生意更是只有月中时候的三分之一了。
韩春明到不急,看好戏呢,他们能模仿我的脸,还能模仿我的汤?
韩春明不急,反而涛子几人都急了,现在一天,连三百碗汤都卖不完了,自己这生意还做不做呀?
可这,显然还不是最艰难的时候,最绝的时刻即将来临。
这天韩春明店铺还没开门,就听到门外鞭炮声不断,韩春明让孟小杏去瞧瞧,这一瞧,孟小杏就急急忙忙跑回来嚷嚷道。
“完了,完了,五子哥,我们对面也开了一家汤店!”
韩春明一听,顿时也是脸色一变,随即走出店外,果然就见对面街道。
一家叫牛氏秘制滋补汤的新店正式开业。
好家伙,这几天韩春明路过的时候,还问过老板,老板说自己准备开一家牛肉面。
当时连招牌都没挂,里面也是关着门在装修,这一手瞒天过海玩得不错呀!
这突然开业,的确够牛逼,韩春明朝里面一看,顿时更无语了。
这家店,不但面积比韩春明大了一半。
而且装修风格,甚至菜单,熬制汤的大瓦罐都一模一样,这么牛逼的抄袭,气得孟小杏大早上,站在店门口骂街。
这牛氏滋补汤店一开业,就来了一个大招,开业三天,免费喝汤。
熟悉不熟悉,惊不惊喜,意外不意外!
果然,这免费大杀招一出,韩春明的滋补店,被杀得毫无招架之力,这免费当天,韩春明的生意就彻底完犊子了。
对方做生意的手段,还不止如此,这大早上刚开门,就请两个大嗓门小伙子,站在对面店门口,朝大街上喊道。
送免费汤咯!大家快来喝免费滋补汤,不但免费喝汤,还不限量!
这几嗓子下去,韩春明这汤店,彻底歇菜了,到了十点钟,连一个顾客都没上门。
孟小杏和宋洪江几人站在自家店门口,愁眉苦脸看着对面的人流如织,对面排着的长长的队伍,热闹非凡。
涛子也站在门口,一脸猪肝色,又臭又黑,叉着腰,看着对面的生意,心中刚涌起的豪情壮志,此刻又有些偃旗息鼓了。
韩春明却是笑呵呵走了店门口,朝众人喝道。
“都干啥呢?拉着一张脸,人家开业,高兴就完了,走,有免费汤,不喝白不喝,我们也去捧场!”
韩春明这话,让众人都傻眼了。
见几人站着不动,显然不想去挨白眼。
韩春明也不理会几人,笑呵呵朝对面街道走去。
到了对面店铺门口,韩春明一眼看过去,发现好多熟面孔,都是自家店里的老熟客了。
其中还有每天去他店里的老客户,那个大嗓门大妈。
大妈此刻也在排队,显然也看到了韩春明,她脸色明显有些僵硬,眼神躲闪,显然也有些不好意思。
韩春明到是没啥反应,依旧(www.hao8.net)很热情,上前喊道。
“大妈,早呀!”
大妈见韩春明好像没生气的样子,顿时也是活络了一些,连忙笑着打招呼道。
“小老板,你也来捧场呀!”
韩春明笑着点了点头说道。
“是呀,这人家开业,肯定来尝尝味道嘛,和气生财嘛!”
大嗓门大妈听到韩春明这话,顿时也心里感觉有些佩服,连忙抬着大嗓门喊道。
“大伙瞧瞧,这同行开业,人家小老板不但不生气,还来捧场,小老板有肚量,有我们燕京爷们的局气!”
众人被大嗓门大妈这一喊,顿时也笑着附和,众人纷纷鼓掌,引得众人齐齐朝韩春明看来。
还有一些大妈见对面空无一人,还给韩春明出主意,让韩春明也学这家老板,再搞三天免费汤,最好价格也降一降。
众人七嘴八舌,好不热闹,韩春明一直笑呵呵,却是半句话没回。
这人群中,大多都喝过韩春明家的汤,都是老客户,大伙也是试过效果好后,才来关顾韩春明的汤店,甚至还有好些都曾经给韩春明介绍过新客户。
而现在,这对面也开了一家同样的滋补汤店,而且对方还是免费的,还不限量,这只要不是瞎子,大伙都会做出选择。
韩春明的出现,对面的伙计自然也看到了,见现在韩春明的风头太盛,有伙计连忙去厨房喊老板去了。
很快,一个中年光头男系着围裙小跑到店门口,对方一看在人群中的韩春明,眼神一凛,随即脸上的表情,瞬间变成一个弥勒佛,笑眯眯小跑到韩春明身边招呼道。
“韩老板,欢迎光临,欢迎光临,您能赏脸,是小店最大的荣幸!”
韩春明看着假笑的光头老板,也是笑呵呵说道。
“客气,客气,恭喜牛老板开张大吉,大家都是开门做生意的,和气生财更好嘛!”
光头见韩春明脸上,没有半点恼怒(www.ibxx.com),甚至看上去,韩春明像是真的在恭喜他,这让他也有些捉摸不透韩春明到底啥意思了。
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