118、居酒屋的实习生（2 / 2）

就是这么一个严格要求自己的男人。</p>

“柊吾，过来帮下忙。”慧慧子在后厨喊道。</p>

餐厅的生意一直都不错，但今天特别的忙，除了要接待日常的客流，还有人预定了一整只烤鸡。</p>

宫崎家的鸡有多大，大家都知道。</p>

再加上这是秘法培养，口感和营养远胜普通鸡肉，所以定价比其他要高上不少，一般人也就是点几个小菜来下酒。</p>

这样点一整只鸡的，妥妥的是大客户。</p>

要处理的食材很多，所以他们夫妇两需要自家儿子的帮助。</p>

“要不让我来吧？”</p>

洗完蔬菜的柊吾，看到自家老爸，正在吃力地肢解体型超规格的肥鸡，于是出言问道。</p>

“你知道怎么做吗？”宫崎次郎问道。</p>

“看你做，大概知道要干什么。”</p>

“那行吧，我在旁边指导你。”宫崎次郎揉着腰说道。</p>

这个活说实话还是挺累人，他这才处理完一只，就有点儿疲惫需要小小休息下。</p>

儿子愿意帮忙，也是件好事。</p>

虽然第一次上手，效率什么的不高，但总归是多一个人干活，能分担一点是一点，他也能更轻松一些。</p>

“你要做的就是将这只鸡砍成一块一块的，注意不要用蛮劲去砍骨头，那样是砍不动的。”</p>

要问宫崎次郎为什么知道的，这是血的教训。</p>

一开始，他就是按处理普通鸡的方法，来处理家里养的鸡，想剁吧剁吧就能处理好，结果刀崩了好几把，手也是隐隐发麻。</p>

“知道！”柊吾点头表示明白。</p>

提起菜刀，走到肥鸡身前，一只手指点在了肥鸡身上细细感知了起来。</p>

贤一也是抽空，给弟弟上过刀术课的。</p>

相比贤二教的基础动作，贤一的教导更偏向于理论，而他所教的也被弟弟牢牢记在心中。</p>

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“万物都有其脉络，你要学会聆听万物的呼吸，等你切菜顺着菜的纹理下刀，方能切出最完美的菜，懂吗？”</p>

用哥哥教自己的感知法，去感知这只鸡。</p>

柊吾逐渐有点懂贤一所说的话了，原先深奥的语句逐渐变得清晰明了。</p>

黑暗之中，一根根线条浮现，最终勾勒成一只肥鸡的形状。</p>

待到肥鸡成型，柊吾也知道该如何下刀了。</p>

于是，他缓缓提起菜刀。</p>

“等等！”宫崎次郎发出惊呼。</p>

闭着眼睛切菜的吗？这也太胡来，万一伤到自己怎么办？说实话，他有点后悔让自家儿子上手了，这种事还应该自己来的。</p>

他的话并没有让柊吾停下动作，菜刀划出优美的曲线。</p>

这让宫崎次郎看呆了！</p>

虽然眼睛是闭着的，但柊吾的刀确是异常的精准，以无间入有间，从鸡的骨头缝里划过，将整只鸡慢慢分解成了规整的一块块。</p>

要让人怎么形容呢？</p>

柊吾分解这只鸡，硬生生地给宫崎次郎一种从容不迫的感觉。</p>

做个对比，现在的柊吾的刀，虽然没有影片拍摄时，那个厨娘的凌厉，但却更有一种大厨的气质。</p>

额······</p>

“大厨的气质，怎感觉有些不对啊？”宫崎次郎沉思道。</p>

自家儿子这刀法是很厉害，只不过怎么到头来还是成了个厨子？</p>

当初不是说好，厨艺只是用于引导柊吾努力修行的吗。</p>

现在事情好像有点超出掌控啊······</p>