第七十八章 聪明的女人(2 / 2)

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而中国的制糖发展则经过了几个阶段,甘蔗制糖最重要的便是提纯,最开始中国人用的是耗费昂贵的鸡蛋清提纯法。

由于这玩意实在是太贵太费时了,后来又发明了黄泥脱色制糖法,就是用特殊的黄泥巴来达到脱色的目的,这种方法相对简便又便宜,成了现在制糖的主流方法。

但它也有着不小的弊端,那就是制出的糖虽然已经被称为白糖了,但颜色仍然是淡褐色的,颜色和口感离真正的白糖还是差得远。

叶开现在要开的金手指就是后世还一直在用的亚硫酸制糖法,简单的说就是把硫磺加热成二氧化硫,再让二氧化硫融入水中来使蔗糖脱色,最后再辅以石灰进行最后一步澄清。

这种后世还在普遍采用的制糖法,能够快速的得到质量上乘的白糖,它的色泽比起现在用黄泥脱色制成的白糖,色度要低得多,含糖量更高,出糖也更多,一经推出绝对能吊打这个世界上所有的蔗糖生产者。

而它的弊端,比如糖中含硫大对身体不好,制作需要大量的人工人力成本高,需要人工加热硫磺有一定危险性等,在这个时代来说,都不是事。

叶开现在最不缺的就是人力,最便宜的也是人力,和义军的遗孤几千人,管三顿饱饭再给点乞丐般的工资就行,他还有二千多泰国奴隶,甚至连工钱都可以免了!

至于这种土法制作含硫大,对身体不好,那就更不是事了,吃都吃不饱还有谁关心对身体是不是有害!

这个时代,冲天的烟雾,满地的污染,满河的污水,吸一口就是元素周期表,那才是真正强大的标志,只有工业化的强大国家,才有幸能被污染,农业国想都别想。

所以,叶开可以预见,他用土法亚硫酸制作出的白糖,一定会是这个世界上最畅销的产品,一定会成为他带来源源不断的财源,所以制作方法就一定要在小范围内保密,至少要保密十五到二十年左右。

这样一来,他可以依靠的人群就变小了,至少暂时,叶家人是绝对不能依靠的,叶家家大业大,而且以他以前一贯的表现,族中肯定没有多少服他的,想出卖他换点好处的一定不少!

分到的暹罗人奴隶也肯定不行,不用说,这其中肯定有不少拉玛一世派进去的探子,所以他能完全掌握住的,也能够吃这份苦的,就只有这几千和义军遗孤了!

“起来吧!”想通了之后,叶开亲自走过去把李老头子和李阿水拉了起来,“我才疏学浅,恐怕不能做你的老师。”

啊!喜滋滋起身的李与薇等都傻眼了,她看见叶开亲自过来拉李阿水起身,以为是答应了呢,结果叶开竟然这么说。

叶开笑了笑,“要拜,你就干脆拜我为义父吧!师傅我以后可以给你找很多,但义父只有一个,李阿水,你可愿意?”

李阿水的眼睛一下就放出光来了,他立马又噗通一声跪下,“孩儿李阿水,见过父亲大人!”

叶开脸上的笑意也更盛了,做了李阿水的义父,他掌握和义军遗孤的法理就更充分了。

“阿水,你的父亲也是海上豪杰,义父今天就为你起义个复字,望你能兴复你父亲之志!

与薇你既然是阿水的姑姑,那也就是我叶某的妹子,以后就跟在我身边吧!”

李与薇也满心欢喜的点了点头,眼睛里闪出了明亮的光芒!

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