第一百八十章 生死（求收藏）（2 / 2）

果然，王动抬手又从储物袋里面取出了一大盆龙眼葡萄！一个两尺大的素面银盆里面，放着一整挂三百多粒婴儿拳头还要大的紫色葡萄，正是扬州的另一件特产，别名“蛟龙眼”的龙眼葡萄。下面又是拿出了一个装满了各种口味细条肉干的布口袋，还有一个装满了各种干果果仁的竹篮子，最后的是一个装满了各种糖果的薄皮铁盒。</p>

反正王动拿出来的时候随意，散的时候更随意，一转圈所有的猫女萝莉的手里都有了一捧捧的好吃的。然后就一圈圈的猫女萝莉们坐在软软的云面，围着王动等着他讲下面的故事。</p>

在为玉华公主专门拿出一个大抱枕和一盒十二根的人参“萝卜”以后，王动一清喉咙，继续道：“当时我就问了，为什么你能如此的料理，然后又能心安理得的吃下自己料理的刺江豚？你难道不怕刚才自己料理当中出了散失，留下一毒素，自己吃了会中毒吗？”</p>

</p>

“赵婆婆回了我一句：若是自己没胆量，下刀的时候想前想后、缩手缩脚，那就不可能把鱼体里面的毒囊摘除干掉。我下刀快，刚破开鱼腹，就把里面所有的东西统统掏出来。等到我把鱼肉都割下来，鱼眼还在那里动弹。下刀越快，鱼肉里面的毒素就越低。我自己其实根本不知道那些大厨是怎么料理刺江豚的，反正我就是年年杀鱼，天天杀鱼，一天都能料理上千条鱼。从我十二岁开始在桥头卖鱼粥到现在已经有四十多年，过手杀掉的鱼早就数不清了。”</p>

“现在你就是让我闭上眼睛，塞一条鱼给我，我照样能摸黑把它料理干净，切成鱼生。换成刺江豚，还不照样是鱼吗？”王动一合折扇，了一下身前石桌上最前面那只猫咪的鼻子。</p>

“你是不是这个道理啊？！”</p>

那只猫咪躲了一下，还是被折扇在鼻子上。不过这只黄猫却是出乎王动意料的了头，喵呜了一声。</p>

王动随手又取出一个果盘的葡萄干，放在石桌上，给这些猫咪当甜食。然后继续道：“赵婆婆继续给我讲，她都是每年在刺江豚刚刚上市的七月初的时候才会吃上这么一两回，而且每一次都是挑选那些一两年的鱼。虽然是肉嫩了，但是毒性也同样少了很多。拿这样的鱼来做料理，就是料理的方法不如那些大厨师，但是残留的毒素也同样被降到了最低。”</p>

“而且这样的做法才是刺江豚最最真宗的料理之道！吃的就是那些不知道是多是少的毒素，吃的就是舌头上面美味鱼肉里面包含的那些不知道有还是没有的毒素，吃的就是毒素在舌头上面划过的那种微微的麻辣和惊心动魄！如同山崖边缘行走，又如冬日踏足薄冰，根本不知道下一口会不会去死，能想到的就只有口中的这一块鱼肉！”</p>

“那些完全被摘清毒囊的刺江豚，就是被切的再好，被料理的再美味，这个时候也不过是普通的鱼肉而已。也只有这种在生或死之间盘旋的带毒鱼肉，才是吃刺江豚真正要吃的东西！吃的，就是一个生死！”</p>