第二十六章：万夫人（2 / 2）

“表······。”林逸峰一时不知道应该叫万夫人为啥了。

“你还是叫我师娘吧，书院的人都是叫我师娘。”万夫人笑道。

既然有了这层关系，林逸峰立马轻松了许多。

“不知道师娘找逸峰来所为何事？”

万夫人有些犹豫，沉思了片刻道：“前些日子你是不是找来了一坛坛中香？”

“对，坛中香正是林家醉仙楼所产，难道师娘也想要一坛？”林逸峰笑道。

“不是，其实你来书院之前，你娘过来找过我，我知道这坛中香其实是你做的对不对？”万夫人摇手道。

“这个，这个是。”林逸峰没有否认。

“其实我一直对烹饪很感兴趣，可是一直不得其法，刚才你一进屋，就指出了我那两道菜的不足之处，你娘也告诉我，你对厨艺一道颇有天份，想必有些独到之处，这个，这个，不知道可否指点师娘一二。”万夫人犹豫了半天，终于还是说了出来。

一说到厨艺，林逸峰立马就来劲了。

“师娘，其实厨艺一道确实有很多讲究，就以刚才那道鸡来说，首先选材就是烹饪的第一个关，好的食材往往就决定了你这道菜是否有好的口味，有了好的食材第一步是食材的处理，这处理每种食材都不一样，比如那土包鸡这鸡的宰杀就非常重要，食材处理完后就是烹饪的技巧，这其间的学问更是多，土包鸡最好的是用桃树枝的柴火烤制，烤制之时要时分注意火候，开始要用明火大火将酒坛泥快速烤干，到后来则要用暗火满满煨，这样鸡肉的鲜味得以最大程度保留。当然每道菜的处理手法都有不同，不能一概而论，这其中的学问就大了。”林逸峰讲得兴高采烈。

“等等，你这么说，我一时哪里记得住啊，我得拿上纸笔才行。”万夫人忙道。

“这样，师娘，这个一时半会也讲不清楚，我记得我林家好像有个祖传的菜谱，不如我和我爹说说，借给你看看，如果有什么不懂的地方，你再来问我如何？”林逸峰阻止了万夫人要去拿笔的冲动。

“真的？”万夫人有些不信，毕竟每一家的食谱对一个酒楼来说都是私密，万夫人虽然和杨玲算是远房亲戚，也不好开这个口。

林逸峰自然有自己的想法，家中的菜谱他其实看过，根本没有什么很特别的菜，只是一些普通的烹饪之道，给别人看根本就无所谓，最好的菜谱在哪里？在我林逸峰的脑子里，只要我想，随时可以做出这个时代没有的菜来。

再说，如果吧菜谱借给万夫人看，这外传的可能性不大，自己倒是可以借机讨好这个据说是书院潜在一把手的师娘。

“当然是真的了，师娘是我的表亲，借菜谱给师娘看看应该无妨，想必爹和娘也会同意，只是师娘千万记得不要外传，我们林家可是靠这个吃饭的。”林逸峰说得一本正经。

“不会不会，我只是自己平日里自己琢磨用的，绝不会让旁人看到，这点分寸我自然知道的。”万夫人忙道。

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